ナスを味噌で炒めたら最強になった!! #shorts

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ナスとこんにゃくの味噌焼き
難易度★☆☆ ⏰ 10分 💲200円

オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

夏といえばナスですよね。
今回はナスと蒟蒻を使ったヘルシーレシピです。
どっちもお手頃な値段なのでおすすめですよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

★材料★
ナス 3本
こんにゃく 1枚
ごま油 適量
青ねぎ 適量
鰹節 適量
A 味噌 大さじ2
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ2
A 砂糖 大さじ1/2

作り方
1 ナスのヘタを切り、縦に半分に切り、切り込みを入れ、2等分に切る。
2 こんにゃくを熱湯で洗い、スプーンでちぎっていく。
3 Aを混ぜる
4 フライパンにごま油をしき、ナスを両面炒め、3を入れ、水分がとぶまで炒める
5 お皿に盛り、青ねぎと鰹節をかける。

ワンポイント👌
蒟蒻は茹でなくともお湯で洗うだけで十分下処理ができますよ🔪

#ナス #こんにゃく #蒟蒻 #レシピ