伝説の家政婦志麻さんの【半熟卵とホウレンソウサラダ】Xmasに作ってもいいかもね🌲

志麻さんのレシピ本からチョイスして作ってみました。半熟卵を4個も使うので卵卵しています。腹持ちもいいと思います。ドレッシングを混ぜ合わせて少し時間を置いたほうがおいしいと思います。

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材料
卵4個
ホウレンソウ 1束
酢 大1
オリーブオイル 大1
みそ 小1
コショウ 適量

手順
半熟卵を作ります。沸騰したお湯に卵をそっと入れ、6~7分でとりだし冷水へ入れ殻をむき、くし形4等分に切ります。
ホウレンソウはさっとゆで、3センチ幅に切ります。
ボウルに調理味量をすべて入れ混ぜ合わせ、ホウレンソウ、半熟卵を半量入れ混ぜ合わせます。
器に盛り、残りの半熟卵をのせたらできあがり。

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