青梗菜と厚揚げのオイスターソース炒め【レシピは字幕で♪】
青梗菜と厚揚げのオイスターソース炒め
【材料(2人分)】
青梗菜 1束
厚揚げ 1丁
片栗粉 大さじ1
ごま油(炒め用) 大さじ1
創味シャンタン小さじ1
オイスターソース 大さじ1
水 50ml
①厚揚げを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす
②青梗菜を食べやすい大きさに切り、茎と葉に分けておく
③フライパンにごま油をひき、厚揚げを炒める
④厚揚げに火が通ったら、青梗菜の茎を入れる
⑤茎に火が通ったら、葉を入れる
⑥創味シャンタンとオイスターソース、水を入れてフタをして3分蒸し焼きにする
⑦3分経ったら、全体を混ぜる
⑧器に盛って、完成
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