【料理動画】甘辛でやみつき！ヤンニョムチキン
❁ 簡単レシピ❁
〜ヤンニョムチキン（2人分）〜
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〈材料〉
鶏むね肉…1〜1.3枚
●みりん…大さじ1
●醤油…大さじ1
●コチュジャン…大さじ1
●ケチャップ…大さじ1.5
●砂糖…小さじ1/2
●すりおろしにんにく…1片分
小麦粉…大さじ3
塩・胡椒…少々
揚げ油…適量
白ごま…大さじ1
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〈作り方〉
①鶏むね肉は皮を取り除き、一口大にカットしたら塩胡椒を揉み込んで下味をつけます
②①に小麦粉をまぶし、170度程度の揚げ油で衣が薄く色付くまで揚げていき、2分程度おいたら時間があれば180度で30秒ほど揚げて二度揚げします
③●を耐熱容器に入れてよく混ぜてラップをし、600Wのレンジで40秒程度加熱します
④③に②の唐揚げと白ごまを加えて和えたら完成です！
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〈コメント〉
唐揚げは二度揚げではなく一度揚げでも大丈夫です♩
下味は薄めでOKです🙆♀️
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音楽: Happy Kids
ミュージシャン: Amusicmedia
サイト: https://pixabay.com/music/-happy-kids-3536/
