【ふんわり食パン】パンdeマンゴーズコット:ヤマザキッチン

ボウルで簡単に作れるズコットです。ふんわり食パンとヨーグルトが溶けあう爽やか新感覚をお楽しみいただけます。少し溶けてきた頃が食べ頃です。カットするときは温めた包丁を使うとカットしやすくなります。
※動画内のパッケージは、2023年7月にデザイン変更となりました

【材料 4人分】
ふんわり食パン(8枚切) 2枚
アヲハタマーマレードジャム 大さじ2
ギリシャヨーグルト(プレーン) 100g
砂糖 小さじ1
冷凍マンゴー 6切(60g)
粉砂糖 適量

【作り方】
1. 直径12㎝程度の小さめのボウルに30cmほどのラップを敷き、パンを1枚敷き詰め、内側にジャム(大さじ1)を塗る。
2. ヨーグルトを半量詰め、マンゴーを並べて残りのヨーグルトを詰める。
3. もう1枚のパンの片側にジャム(大さじ1)を塗り、蓋をするようにかぶせてラップできっちりと包む。
4. 冷凍庫で3時間以上冷やす。食べる直前に粉砂糖をふる。

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