【おうち居酒屋】仕事で疲れた妻に作るおつまみ4品【神】

こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は夫がおつまみを4品作ってくれました!
仕事おわりにおいしいおつまみを楽しめて感動♪しかもフライパンを使っておらず、すごい!って思いました。
どんどん夫が成長していて嬉しいです♪

【メニュー】
鶏むね肉の香味ナッツだれ(00:53、09:17)
エリンギのゆず胡椒和え(03:26、07:41)
厚揚げの和風チーズ焼き(04:25)
きゅうりのごま塩和え(05:42)

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次回のおうち居酒屋(お祝いごはん)

前回のおうち居酒屋(今日はあるもので)

【レシピメモ】
■鶏むね肉の香味ナッツだれ
鶏むね肉 250g
(A)酒 大さじ2
(A)塩 小さじ2/3
ミックスナッツ(無塩) 20g
(B)砂糖 大さじ1
(B)しょうがチューブ 3cm
(B)にんにくチューブ 3cm
(B)醤油 大さじ2
(B)酢 大さじ1
(B)ラー油 小さじ1
レタス あれば適量

①鶏むね肉は皮をとりペーパーで水気をとり耐熱容器に入れる
②①に(A)をふり、ふんわりラップをしレンジで600W10分加熱、そのまま粗熱が取れるまで置く(500W12分)
③ナッツは粗めに砕き(B)と混ぜ合わせる
④器にお好みでレタスと②の鶏肉を手で裂いて盛り付け、③のタレをかける
※タレがけっこう辛いので不安な場合はラー油を少なめにして味をみてください

■エリンギのゆず胡椒和え
エリンギ 1パック
(A)ゆず胡椒チューブ 5cm
(A)酢 小さじ2
(A)醤油 小さじ2

①エリンギは手で細く裂きグリルなどでしんなりするまで焼く(魚焼きグリル中火で8分)
②ボウルに(A)を混ぜ合わせる
③焼いたエリンギを熱いうちに②のボウルに加えて和える

■厚揚げの和風チーズ焼き
厚揚げ 1枚
(A)しらす 適量
(A)小ねぎ(小口切り) 適量
(A)醤油 少々
(A)ピザ用チーズ 適量

①厚揚げは余分な油をペーパーで取り厚みを半分に切り断面を上にしてアルミホイルに並べる
②①に(A)を上から順にのせグリルやトースターでチーズがこんがりするまで焼く(魚焼きグリル中火で8分)

■きゅうりのごま塩和え
きゅうり 2本
(A)ごま油 大さじ1
(A)塩 適量
(A)黒ごま 適量

①きゅうりは叩いてペーパーで水気をとりボウルに入れる
②ボウルに(A)を加えて和える

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40 Comments

  1. 素晴らしいパートナー🎉
    酒呑我が家のサクサクあてとして即マネさせていただきたい!
    幸せですなぁ😊

  2. 鶏胸肉買ってあって明日何作ろうって考えていたところでした✨
    ナイスなタイミング😊作ってみます♪

  3. 私の母に平凡な夫婦さんのYouTube勧めたら私と同じようにどハマりして本も購入してました🎉木曜日これを見るタノシミのた目にいつも仕事頑張ってますありがとうございます😂❤

  4. お疲れ様です😊旦那様のご飯で幸せ凄く羨ましいです😊
    2人で幸せそうで何よりレシピ本楽しみです😊😊😊😊

  5. 料理の組み合わせが最高ですね😃
    ステキな旦那さんです❤
    きゅうり🥒我が家では、塩昆布、胡麻油、醤油少々が定番になってますよ♪
    ナッツ。大好物なので作ってみたいですねー😮
    レシピ本、早く届かないかな〜😊

  6. ビール溢れてたら、サッと大きめのお皿を持ってきてくれるところも、サイコーな旦那様ですね
    至れり尽くせり
    フライパンは私も途中で気がついて、サイコーや!って思いました
    すご〜い!

  7. この時間に帰ってきてからの居酒屋は絶対嬉しい🤍
    すべてが美味しいそうだし、何より気持が嬉しいですよね✨
    料理に失敗はつきもの🥒笑
    それでこそ次は上手くいくし

    これもまた真似しまーす🤍

  8. 仕事終わって、旦那様の料理据え膳で食べれるなんて最高❤❤❤
    丁寧に上品に作ってみえる旦那様きっと素敵で優しい方でしようね❤❤❤❤

  9. 優しい旦那様のお料理4品も並ぶなんて、本当に素晴らしい😊失敗もまた、美味しいはず👍いつも仲良し食卓素敵です✨でも、なぜ金麦は、凍ってたんですか😅素晴らしい泡が溢れてましたね😅

  10. コメントでのご連絡失礼致します。
    株式会社LINOACEの島谷と申します。

    プロモーション案件のご依頼をさせていただきたいと思っております。
    ご連絡をさせていただきたいのですが可能でしょうか?

  11. あのー。。。どちらでこんな素敵な方見つけましたか?売ってたら即買いなんですけどぉ🙄🩷笑 いいなぁ🩷いいなぁ🩷

  12. なんてステキな居酒屋❤日本酒のもっきり(盛りこぼし?)はよく見るけど、こちらさんではビールのもっきりですねw
    そしてダンナさま、次回へのハードルがどんどん上がってますよ~

  13. 金麦から生ジョッキ缶の作り方が面白かったです。旦那様のお料理全部美味しそう、体にも優しそうだし今日はナッツ買いに行きます。

  14. 居酒屋バージョンの入り方😄 ナッツだれ、いいかもね。エリンギの柚子胡椒和えもなかなか。
    どこか安心できる味ですね、さすが旦那さん。

  15. 動画見てすぐ休日の晩ご飯にしようと決めて今日フルコースで堪能させていただきました。
    ナッツだれ最高🎉

  16. 凍らすとそんなに泡立っちゃうんですね😳💦
    走ってお皿取りに行ってくれる旦那様の影が見えて、和んでしまいました(笑)
    冷蔵庫の1番上に入れてらしたかは分からないですが、私も卵凍ってたことあります😢

  17. わー!わー!わー!
    優しいなぁ!!
    私なら在宅ワークなんだから毎日お願い!って言いたくなる!😂

  18. 4品も作ってくださる旦那様✨️私には一生経験することの無い事で羨ましさしかないです😂
    不器用さが無くなって上達されていくのが、少し寂しく複雑ですꉂ🤣𐤔

  19. 4品も作ってくれる旦那さん優しいですね😊きゅうりの味付けはごま油を最後にすると塩味がしっかりしますよ。

  20. これだけ作れるのは帰宅するのが楽しみですね〜☺🥒の動揺は(笑)油揚げはタンパク源としてよく買うんですがアレンジが少ないのでやってみます〜ビール🍺事件はこれだったんですね😂急いでお皿を取りに行くご主人🤣気が利きますね〜冷蔵庫は場所により物が凍ったことありました!不思議です(笑)

  21. 洗い物誰がするんだろう?とずーっと思っていましたが食洗機という強い味方いらしたのね🎉良かった🙆