【漫画飯再現】きのこソースの煮込みハンバーグ　きのう何食べた？　モーニングコミック　ずぼら飯簡単料理レンジレシピ

【漫画飯再現】きのこソースの煮込みハンバーグ　きのう何食べた？　モーニングコミック　ずぼら飯簡単料理レンジレシピ

今日はマンガンきのう何食べた4巻で登場した 煮込みハンバーグを作っていきたいとおもいますドラマ他にもなり人気を博した大 ヒット漫画です アラフォー男性ゲイカップルのシロさんとケンジさん彼らを取り巻く人々の日常を描い た漫画となります注目ポイントは料理付きの白さんが作る手料理です 健康に気遣ったおいしそうな料理は えんです [音楽] 本日はハンバーグ4個分作っていきたいと思いますあまり引越用意してくださいね人 切りにしていきます このハンバーグ普通のハンバーグとはちょっと違いますみじん切りした玉ねぎをいた ビスでそのまま使っていきますでたったこれだけと思いきや どのハンバーグレシピを見ても細ネギをいったんい食べて使っていくのが基本みたい ですハンバーグにシャキシャキ感が出てくせに なる味なんだとかなのでみじん切りも細かくしないでアラビに刻むくらいにしましょう 一旦ビール飲みますお酒を飲みながら料理するこれが僕の趣味ですはいゴールに タマネギを入れていきましょう ひき肉は500g 用意してくださいガサッとボールに出ていきましょう 卵は1個使っていきますはい終わって出ていきましょう はい続いて3個です大さじ3.5 入れていきますはいどんどんいきま続いて牛乳です 牛乳も応札3.5になります塩コショウです こいつを少々入れてってください夏めく家にありますかね こいつも少々入れていきますなかったら入れなくて大丈夫です ハンバーグをこねていきましょう白さんは倹約家のため特別な食材は使っていかないの ですぐに真似したくなるレシピがいっぱい出てくるのがこの料理漫画で特徴です しっかりと混ぜ合わせたら 4 本のファンパークを作っていきます空気を抜くためにこんな感じだかんパークを キャッチボールしてください そして真ん中の火が通りやすいように少しくぼましていきます白さんの料理のマイ ルールは113体の時は少なくともに木はノーお湯にする 5月は甘じょっぱいしょっぱい酸っぱいのバランスを襲っていく健康に 一体ながら食卓の中でかけがえのない人は合わせを貢献していくのがこの漫画の酷評 ですガスコンロに気をつけていきます フライパンが温まったらオリーブオイルを大さじ2入れていきましょう 全体に油をなじませていきますそしてハンバーグを置いて焼いていきますね この漫画ゲイカップルの話とはいってもいわゆる bl 漫画のような描写は出てきません基本的には一般的な空気と変わらない日常が いるされていますはい蓋をしてい 焼いていきたいとおもいますなかなかいい感じで行ってきましたそれではつ繰り返して いきましょう この時点でお肉の焼けるいいねぇかしますこれは期待大ですそれではハンバーグを焼き ながらソースを用意をしていきたいと思いますねじっと用意してください 石づきを取っていきましょう先ほどのハンバーグに火山トイレディックくださいねそれ ではソース持ち うってきます料理し大さじ2入れてくださいフライパンで直接作ってもいいですが いったん器で作っていきたいとおもいます ケチャップも大さじ3になりますしょうゆ小さじ1でみりんも小さじ1になります水 150ml 入れてってください そして混ぜ合わせていきます先ほどのフライパンに入れていき ますよしめじをなるべく沈めていきます

蓋をして更に煮込んでいきますね5分ほど煮込んだらいい感じです めちゃめちゃ美味しそうな感じ白パンが作ってた付け合わせも作っていきたいとおもい ます 小松菜單た分ほど用意してください芯の部分はある程度細かく葉っぱの部分はざっくり 大きく切ってください 車ラダー村大さじ1.5入れます油を鳴らして焼いていきますね小松菜を入れていき ましょうしよう 少々不 ていきますもやし1パックを用意してください ある程度小松菜を痛めたらもやしも入れていきますここで一皿に塩コショウを税化して いきますこの漫画の登場人物の悩みにはリアリティがあります 病気というどうしようもない問題から親の多い家系の経済的問題まで誰もが直面するで あろう問題を優しい 家で描いていきますある程度火が通ったら完成です 盛り付けていきましょうたっぷりとシメジもハンバーグの上に乗せていってくださいで 助け合わせの野菜も同じお皿に添えていきます完成しました ズレずにでし掲載しています 実食です思った以上に優しい味付けでとっても食べやすかったでそしてこのタマネギの シャキシャキ感がかなり感じられました 玉ねぎを炒める今も省けるので今度からこのやり方でハンバーグを作ろうと思います しめじたっぷりで最高でした ぜひ漫画昨日のいたビター読んでみてください今日を見ていただきました がとうございました

漫画『きのう何食べた？』のシロさんの煮込みハンバーグを再現料理！漫画飯、食べてみたくありませんか？？
料理を簡単に面白く！！
なるべくレシピを単純にして作ります！
日々動画を更新中！お試しあれ！

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【材料】
4人前
【ハンバーグ】
・合挽き肉　500g
・玉ねぎ　1個
・卵　1個
・パン粉　大さじ3.5
・牛乳　大さじ3.5
・塩こしょう　少々
・ナツメグ　少々

【きのこソース】
・しめじ　1パック
・水　150ml
・料理酒　大さじ2
・ケチャップ　大さじ2
・醤油　小さじ1
・みりん 小さじ1

【付け合わせ野菜炒め】
・もやし　1パック
・小松菜　3株
・サラダ油　大さじ1.5
・塩こしょう　少々

【レシピ】
①玉ねぎをみじん切りにしてボウルにハンバーグの材料を全て入れ混ぜ合わせ4つに成形します

②フライパンにオリーブオイルをひいてハンバーグを入れて蓋をして焼いていきます

③1度ハンバーグをひっくり返して、数分焼いたらキノコソースの具材、調味料を入れて蓋をして5分程度煮込んでいきます

④別の油をひいたフライパンにカットした小松菜を入れ塩をかけて焼いていき、火が通ってきたらもやしを入れて塩こしょうをして火を通していきます

⑤お皿にハンバーグを乗せてキノコソースをかけて付け合わせの野菜を添えたら完成です

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【引用】
単行本　きのう何食べた？　4巻

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