【肉うどん】暑い日にピッタリ!豚肉のしゃぶしゃぶでビタミンB1補給 疲労回復!柑橘類の味わいでさっぱりとした冷やしぶっかけうどん 簡単な出汁の取り方とそうめんつゆ、美味だしの作り方

よしふみです。
今回はさっぱりとした肉うどんです。

材料
 豚ロース6枚
 スリムネギ
 貝割 プチトマト
 稲庭うどん乾麺
  
 だしの取り方
   水1㍑ 鰹節15㌘ 昆布5㌘
 めんつゆ
   だし360cc  薄口36cc 味醂36cc

おすすめの動画です。参考にどうぞ

出汁の取り方

豚のつみれ汁

豚のつみれ

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