シーフードミックスで誰でも3品【魚介のブイヤベース】【ペスカトーレ】【焼トマトリゾット】

シーフードミックスで誰でも3品【魚介のブイヤベース】【ペスカトーレ】【焼トマトリゾット】

今回はポイントを押さえて作る本格風ブイヤベースです。
ブイヤベースの作り方さえ覚えてしまえば、ペスカトーレやリゾットにして〆まで美味しくいただけるのでオススメです！

【材料】
にんにく：2片
玉葱：1/4個
セロリ：1/5本
塩：少量
シーフードミックスを含むお好きな魚介類：適量ずつ
トマト缶：1缶
白ワイン：250ml程度
トマトペースト：18g
ローリエ(あればブーケガルニ)：1枚(1回分)
サフラン：少量
生姜：少量
白胡椒：少量
塩：適量

具を多く作る場合は、ワインのアルコールを飛ばした後にお水を加えて作ると良いです。また、〆をメインで考えている方も同様に水分量を増やしておくことをオススメします。

皆さまこんにちは、ほとんど部屋着で過ごす人かけるです。
私は幼少期に母親の料理の手伝いをし始めてから、料理をするようになりました。
人生の中で料理が出来て得することはあっても、損したことは一度も経験していません。
だから皆様にも料理が好きになり、料理の楽しさを知ってほしいと思っています！
気楽に、ミスしても気にせず、とりあえず作りましょう！
あっ、洋服自体は好きなので、外に出る時は部屋着ではないです。

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何故か分からないのですが、色々試してもリンクから飛べません。コピー&ペーストして検索していただくか、チャンネルページのリンクから押していただければ検索可能です。お手間をお掛けしてすみません。
直し方が分かる方がいらっしゃいましたらご教授いただけますと幸いです。

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#〆まで食べれば腹いっぱいの世界三大スープ