『フレンチトースト完全マニュアル』時短のコツがたっぷり詰まった基本にして最高のレシピ。

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1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
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0:00 オープニング
0:40 卵液の準備
2:03 食パンの下処理
4:34 食パンをレンジで20秒
4:58 卵液をかける
6:05 卵液を浸透させる
7:00 後で使うバターの準備
7:22 レンジで裏表30秒ずつ
8:23 フライパンに油を引く
8:48 弱火にかけ食パンを入れる
9:23 油が温まったら軽く揺する
9:43 蓋をして1分火を入れる
9:58 後で使う砂糖の準備
10:07 トーストをひっくり返して再度蓋をして1分
11:00 再度ひっくり返してバターを加える
11:51 砂糖で甘さの調節
12:27 完成！
12:37 盛り付け
13:00 試食

⏬材料（１人前）⏬　
食パン（５枚切り）　１枚

■卵液■
卵　１個
牛乳　１００ml
塩　少々
砂糖　大さじ２分の１

オリーブオイル（サラダ油でもOK）　少し多め
有塩バター　１５g
砂糖（甘さ調整、お好みで）　小さじ１程度

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■鍋■
準備中

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■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.html
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html

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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています

#フレンチトースト
#食パン
#朝ごはん