我が家の定番レシピ!揚げない厚揚げからあげ! #shorts
我が家の定番レシピ✨
厚揚げからあげ❗️
過去に小麦粉をつけて油で揚げるレシピも
投稿しましたが、
今回はより健康に気をつかって
小麦粉→米粉 に変更✨
油で揚げ焼き→グリルで焼く に変更✨
厚揚げを包丁で切る→手でちぎる に変更✨
なんと‼️前回よりカリッとサクサク食感🤤
味の染み込みも手でちぎる方が良いかも💡
※なるべく小さめがおすすめ☝️
大き過ぎると味の染み込みに時間かかるかも💦
おいしいから、是非試して欲しい😍
〇 栄養バランス(1人前)〇
・摂取カロリー 217 kcal
・たんぱく質 10 g
・脂質 13 g
・炭水化物 15 g
-糖質 14.4 g
-食物繊維 0.6 g
・食塩相当量 1.4 g
〇 材料( 4人分 )〇
・厚揚げ 350g
・米粉 40g
調味液
・醤油 大さじ2
・タカラ本みりん 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・にんにくチューブ 3cm
・しょうがチューブ 3cm
〇 作り方 〇
1. 調味液を入れたボウルに、厚揚げを食べやすい大きさにちぎる。
2. 10分漬けておく。※濃い味好きな方は10分以上
3. ビニール袋に2と米粉を入れてまぶす。
4. 天板にクッキングシートを敷き、3を並べる。
5. グリルで10分焼く。
6. 上下返して、さらに10分焼く。
7. お皿に盛り付けて、完成。
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〇 注意事項 〇
※栄養計算の全ての数値は、小数点以下を四捨五入して掲載しています。