【牛肉の出汁が効いてる!】フォー・ボーの簡単な作り方(パクチー抜き)
ベトナムで食べられているお米の麺、フォーで牛肉のフォー「フォー・ボー」を作りました。
とても簡単な作り方ですが、魚(ナンプラー)と肉(牛)が合わさったスープはあっさりだけど、コクがありとても美味しいです。
是非作ってみてください!
【牛肉のフォー※材料(2人前)】
・フォー 2人分
・水 800cc
・創味シャンタン 小さじ2
・ナンプラー 大さじ2
・ニンニクすりおろし 小さじ半分
・生姜すりおろし 小さじ半分
・塩コショウ 少々
・牛肉薄切り 200g
・春菊 適宜
・刻みネギ 適宜
・レモン 1/4個
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#ベトナム料理 #フォー #フォー・ボー #気ままに料理
2 Comments
Your meal looks delicious.
I enjoyed watching you cook.
Thank You for sharing great food.
Good