【レンジ簡単】茄子の色がキレイに仕上がるコツあり！茄子のさっぱり和え #riiごはん #茄子レシピ
茄子の色がキレイにならない、、、そのお悩みを解決！
なぜレンジでもキレイな色に仕上がるのか
それは茄子にサラダ油をまぶすこと！
しっかり茄子に油をまぶして加熱をするとキレイな色に仕上がります
ぜひ参考にしてもらえたら嬉しいです
〈材料〉
茄子 ３本
お酢 大さじ２
麺つゆストレート
大さじ４
ごま油 小さじ１
砂糖 小さじ１
にんにくのすりおろし
生姜のすりおろし 少々
サラダ油 大さじ２
小ネギ
大葉
ミョウガ
すりごま
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4 Comments
油を絡めると色が綺麗‼️😆良いこと教えて頂きました。
しかもレンチン‼️お手軽に作れる副菜は、お弁当のお助けマンです❤
こちら、関東首都圏では、ミョウガが２個で200円越えと言う恐ろしい値段になっており、大葉増し増しで作ります😢
大好きなミョウガ、さようなら～💧
三つ葉も買おうと手にしたら、200円越え😢😢
庭があったら植えたい…。
あっさり、レンチンで簡単レシピ😊
美味しそうです。
どうしてもナスが黒くなったりしやすいので、綺麗な色だと食欲も増しますよね😂
ついついビールも進んじゃいますね❤
北の国ではナスの皮が硬くなってきました。
やっぱり気温が下がると
もう収穫の時期が終わりを迎えます。
美味しいうちにしっかり堪能したいと思います😊
炒めたり煮たりしなくても凄く美味しそう。明日の夕食の一品にいいかも😊
とても美味しかったです‼️😆 ミョウガ、入れたらもっと美味しいんだろうなぁと思いました。でも、二個で280円…。来年夏には、ミョウガ入れて作ります‼️