あんかけ玉子焼き｜茅乃舎だし
いつもの玉子焼きがたちまち豪華な一品に。
最後のひと巻きは半熟の状態で巻き、ふんわり仕上げます。
＜材料(2人分)＞
卵：4個
おろし生姜：適量
===【A】
茅乃舎だし：1袋
水：250ml
===【B】
薄口醤油：少々
みりん：小1
水溶き片栗粉(片栗粉：小2、水：大1)
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