とろとろ卵のオムハヤシの作り方☆ルーいらずで簡単♪ふわとろ卵のコツもご紹介☆-How to make Hashed Beef and Omelette-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】

とろとろ卵のオムハヤシを作りました☆ルー要らずで簡単に作ることができます☆煮込む時間も少ないのでお手軽です♪とろとろ卵に仕上げるコツもご紹介しているので、最後まで楽しんでみてください☆

I made a thick egg omhayashi.
You can easily make it without the need for roux.
It’s easy because it doesn’t take much time to stew.
We also introduce the tips for making a thick egg, so please enjoy it till the end.

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🍳レシピの材料はこちらです♪
🥚材料
-ハヤシルー-
・牛肉(薄切り) 120g
・しめじ 100g
・玉ねぎ 1/2個
・赤ワイン 大さじ3
・ケチャップ 大さじ3
・中濃ソース 大さじ3
・水 300ml
・薄力粉 大さじ1
・ニンニク 1片
・バター 10g
・顆粒コンソメ 小さじ1
・はちみつ 大さじ1

-オムライス –
・ご飯 1人分
・卵 2個
・バター 5g
・水 大さじ2

🥚ingredients
-Hashed Beef-
・ 120g Beef
・ 100g Shimeji mushroom
・ 1/2 Onion
・ 3 tbsp Red Wine
・ 3 tbsp Ketchup
・ 3 tbsp Sauce
・ 300ml Water
・ 1 tbsp Flour
・ 1 Garlic
・ 10g Butter
・ 1 tsp Consomme
・ 1 tbsp honey

-Omelette Rice-
・ 1 Rice
・ 2 Eggs
・ 5g Butter
・ 2 tbsp Water

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🍳過去のオムライス 動画はこちらです
🥚ふわとろ!ドレスドオムライスの作り方☆
 https://youtu.be/q-OLkAVvM2s

🥚基本のオムライスの作り方!
 https://youtu.be/3iIHOCoevDU

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#オムハヤシ #オムライス #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里

15 Comments

  1. ゴハンで食っても結局パンで皿を拭き取ってしまう。客が居たら出来ません。なのでメシ時は呼ばない。

  2. ケチャップのオムライスを作るのことにハマっていて、何か簡単にアレンジはできないかなーと思っていたのでとても参考になりました^o^

  3. 主人がハヤシライスが大好き💕なので、今日の夕飯のメニューはこれに決まりです。

    ありがとうございます😊

  4. オムライスもハヤシライスも好きなので実際に作ってみます。
    いつも思ったのですが料理のレシピはいつも何人分の分量ですか?

  5. 今夜はこれを作ります😄
    いつもお世話になっています。
    先生のは詳しく説明されているので助かります。
    Twitterでも登録してますよ😊

  6. 今日奥さんが誕生日なんでこれ作ってみたいと思います!
    ありがとうございます😊

  7. めちゃくちゃ美味しく出来ました✨全て倍量で、しめじとマッシュルーム両方使いました😊簡単で素晴らしいメニューを教えていただきいつも有難うございます😀