【企業秘密】本当は教えたくない！？自宅で再現可能なあの有名店のドレッシングの作り方！劇的にサラダが美味しくなる！【タレ】【レシピ】【自家製】【イタリアン】【キャンティ】Vol.165
【COCOCORO WEBサイト】
分量材料やレシピ解説はこちら → https://cococoro.net/recipe/015/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
美味しいサラダが進化して「必殺のサラダ」になる！
そんな超おすすめ自家製ドレッシングの作り方教えます！
あの有名店の味を再現！？本当は教えたくない！？
前回のサラダの作り方と合わせて是非ご覧下さい！
★美味しいサラダを作るコツ教えます https://youtu.be/IwUbqQvhEyo
【関連動画】
ポテサラ https://youtu.be/lnE6O4ueQiA
キャベツ千切り https://youtu.be/mMdu8CcetF4
カレーの作り方 https://youtu.be/KXXJrHuOOvM
ハンバーグの作り方 https://youtu.be/nr6V-Qr_TeQ
トマトソースの作り方 https://youtu.be/FNnMJ395ruc
大西オススメの真空グッズ紹介 https://youtu.be/LhDs30_Tlbw
ペペロンチーノの作り方 https://youtu.be/N95-YMauxM8
炒飯の作り方 https://youtu.be/auL7xRFMKa4
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★材料
玉ねぎ 150g トマト 50g 人参 20g にんにく 4g アンチョビ 15g
黒胡椒 小さじ2分の1 塩 6g 砂糖 20g ドライバジル 小さじ山盛り1
オリーブオイル 100cc サラダ油 100cc
みりん 60cc 醤油 60cc 酢 40cc 分量外サラダ油少々
※卵黄を食べるときに入れるのもオススメ！！
★Special Thanks
TESCOMさんの「gokusen 極鮮」 TMV2000 https://www.tescom-japan.co.jp/products/tmv2000
イタリア式食堂キャンティさん http://www.chianti.co.jp/
★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
【大西使用・オススメ】
水切りしゃっきり君（サラダスピナー）https://amzn.to/2JobyJa
ピーラー(皮むき) https://amzn.to/2ILfLrt
スライサー https://amzn.to/2vXWSPo
塩（オススメ）https://amzn.to/2ZXRc0o
トング https://amzn.to/2PT4J9P
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8 ）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
オリジナル包丁・砥石『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
ペティ125mm https://cococoro.stores.jp/items/624a91f22cf73d56be31b68a
牛刀 200mm https://cococoro.stores.jp/items/624a8f2d30344b36eeb4b054
砥石 ♯2000 https://cococoro.stores.jp/items/624aa048bfe68b3cc0b30e03
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
COCOCOROチャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
単品 https://cococoro.stores.jp/items/5ecce10c5157627062e5a189
3個セット https://cococoro.stores.jp/items/5ecce13155fa037bea8de474
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
AD スズキ https://twitter.com/y_suzuki_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
◆検索用タグ
#サラダ #自家製 #ドレッシング #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
43 Comments
Would you plz put English subtitle
コココロギアキター！！www（違）
安定のムロサキさんのリアクション好きだわ〜(￣ω￣)
今度試してみます。
どこのインドカレー屋行っても、オレンジ色したドレッシングが漏れなくうまい。
あれ、なんなんだ？
モテると思って作るとドン引きされるシリーズ
新種のバキュモンが現れたかぁ
テシコムさんの料理へのこだわりがすこ
作ってみたけどうますぎる、うますぎて馬になった
大西シェフの舌コピ力に期待してリクエストなんですが、ガストのグリルドチキンなどに使われる「ガーリックソース」を舌コピしていただけませんか？ このガーリックソースは、かつて、すかいらーくのサーロインガーリックステーキに使われていました。ネットに色々レシピは上がっているのですが完コピには至っておりません。
イルキャンティ？行ってみよ
倍量でつくってもう消費。今日再度作ります。
トマトはトマト缶で代用。
材料が多すぎる所で、もうパスしました。
体にいーかっちゃ、悪いよ😂😆👏🏻（笑）（笑） (笑)
美味そーー
売って！🤩🥰🤩🥰🤩
作れって😂😆👏🏻しんくーない
作り方よくわかりません。
作ってみましたー
自分で材料を合わせていったはずなのに何が入ってるのか分からない複雑な味がする･･･何これおいしい
これ舌コピ出来る大西シェフ何者なの･･･
今日アンチチョビ買ってきて作りました！めっちゃくちゃ美味しかった！！また他のドレッシングでオススメあれば動画にしていただきたい…！
こうゆうドレッシングって、何日保存出来るんだろ？
イルキャンティのドレッシング大好きでこれ参考に作ってみました。まんまイルキャンティの味で感動しました！ちょっと苦みを感じたのでオリーブオイル控えればいいかも？？
大西さんの舌って本当に凄いですね！
もう、ムロサキさんの試食からの反応がいつも楽しみで
仕方ありません(笑)
今更ですが、家に材料があったのでつくりました！！
イルキャンティの味を知らないので再現度はわかりませんが、とんでもなく美味しかったです！
このリアクション、、、
もう、つくるしか、ないわー。。。
イルキャンティさんの真夜中のスパゲティも美味しい。舌コピーして欲しいけど、コレも買うってオチがつきそう。
真空ミキサーのインパクトがデカすぎて草
すげええええ未来だああああああ😭
F.A.T.ってキャップかぶったぽっちゃりさんが野菜うまいうまい言って食べてる
相当美味いなこりゃ
めちゃくちゃ美味しい❗確かに美味しいのは身体に良くないけどお野菜沢山取れるからありだよ‼️
ブラジルで大西さんのチャンネルで紹介されているような本格的な料理食べられないので感謝です！！！ドレッシング、カレー
作らせていただきました。感動するくらい美味しかったです！！
今度絶対作ってみます✨
めんどくさい時の、少ない材料でできる別バージョンもお願いしたいなぁ。
作ってみたけど、塩っぱいでした次回塩を入れないで調整してみよう
最大級の誉め言葉・・・・『あんた、変態だな。』
作りました～(60代)
味見したら ちょっとしょっぱいかな いいのかな だったけど・・
野菜にかけたら めっちゃ美味しかったーーーーー!!!
レタス1玉 いけそうな勢いです。
キャンティのドレッシングまじで旨い。
でもまだ世間に見つかってない感じする。
材料見ただけでもういいっすって感じになりました
作りたい！絶対作る。ありがとうございます😊
サラダ油をMCTオイルに、酢を黒酢に変えて作らせていただきました！凄く美味しかったです！教えていただきありがとうございます！また作ります(*^^*)
ムロさんの食レポ👍
毎日食べたいと思って2倍の量を作ったら、さすがに量が多かったです💦
破壊的に美味しいです……ありがとうございます！、思ったより簡単に作れて良かったです！
今日作ってみたのですが、
砂糖20gはちょっと甘かったです😭
舌コピ出来るってめちゃくちゃ羨ましいです…！
美味しい
昔はお店で作った物を買えていたんですが
店舗でも市販用のになってしまっててあまり美味しくないので
この動画は
めちゃくちゃ嬉しいです。
なんで醤油やみりんなどccなんですか？分かりづらいよ
すごく美味しそう。卵黄入りドレッシング作ってるけどこれもトライしてみます、😊これからも色々と作って下さい
みりんのアルコールが気になる…
食べた後飲酒運転にならないだろうか