【素麺アレンジレシピ】パリパリ食感がクセになる♪『衣が素麺の海老しんじょう』How to make fried Minced-shrimp Balls with SOMEN

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【材料(ingredient)】
たれ[sauce]
●カツオのだし汁:300cc[300cc of soup stock]
●みりん:大さじ1[A tablespoon of mirin]
●薄口醤油:大さじ1/2[1/2 tablespoon thin soy sauce]
●お酒:大さじ1/2[1/2 tablespoon sake]
●塩:小さじ1/2[1/2 teaspoon salt]
●片栗粉[starch]
具[Minced-shrimp Balls]
●鶏ひき肉:400g[Minced chicken 400 G]
●むきえび:300g[Peeled shrimp 300 G]
●卵:2個[2 eggs]
●塩:小さじ2/3[2/3 teaspoon salt]
●薄力粉:大さじ1と1/2[1 and 1/2 tablespoon of flour]
●そうめん[somen]
●油[oil]

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19 Comments

  1. 素麺のアレンジレシピ、うれしい!
    海老のぷりぷり、そうめんのパリパリ、絶対美味しいやつですー!
    お酒のおつまみにもホント良さそう!

  2. 素麺が余りがちな方達には、非常に有り難いレシピですね。

    鶏肉、海老と好物な食材なので試してみたいと思いました。

    お酒のおつまみにも向いているので、有り難いです。

    お2人のコメントや美味しく、食べているのが伝わって来て夜ご飯前の私には空腹度が増す動画ですね。(笑)

  3. 🦐海老しんじょう…オシャレ💕
    サムネ見るとおつまみとしてもいけそうですね。
    今時期、素麺余る頃ですよね。。そして素麺バラバラにするのも気持ち良さそう☺️
    これも作ってみねば…
    わたしはもうちょっと小さく作ろっかな😃

  4. スッゴく美味しそう♡
    素麺余ってるし、バッキバキのボッコボコにして
    ストレス解消しながら作ります!!

  5. そうめんは冬でも食べるんで余ってないけど、おいしそうだったんで作ってみたいです(*^_^*)

  6. こんばんわ、うちわ茹でて余ったそうめんを水切りをしっかりして、片栗粉を入れて団子にします!、麺類わ色々アレンジが効くのでいいですね、今回もありがとうございます😊🤗😊

  7. パリパリ音がたまらんですカタ:(ˊ◦ω◦ˋ):カタ
    素麺1度良いから粉々にしてみたいw
    気持ちよさそう!沢山余ってるのでやってみます!!

  8. 一個がでかいww確かに〜😅
    だけどそうめんの衣なんてパリパリしてめっちゃ美味しそうだし和風出汁につけて食べるもよし、ソースよしなんて最高ですね❣️

  9. お手伝いが終わって漢字の勉強もして今週の献立を決めてやっと動画を全部見れました。今日も本当に美味しそうでパリパリ音がしているのが気になって食べたくなりました。今週は皆さんも作りたいと言ってた椎茸の唐揚げを二日連測で夜に作る事になりました。お父さんが昨日からずっと楽しみと言っているので失敗しないように頑張ります。焼うどんは本当に本当に楽しみなので明日の夜作る事になりました。早く作りたいし食べたいです。前も作ったんですけどお兄ちゃんがお願いしてくれたのでスタ丼もお昼に作ります。日曜日のお昼は家族でお出かけするので夜に椎茸の唐揚げとチャーハンを作る事になりました。フライパンをフリフリしなくても美味しく出来るこうちゃんの作り方で頑張って作ってみます。ずっと週末を待っていたのでぜんぜん眠くありません。今から復習をちゃんとして午前にお母さんとお買い物行ってきます。今日も本当に楽しい動画ありがとうございます。高評価押しました。いつも応援してます。

  10. 腹が鳴りました🤤やっぱ最高っすぅ🐰こうちゃん👑
    衣は春雨でもいいかも・・vでも、春雨って揚げるとすんごく膨らむから、大量に揚げるときは注意したほうがいいですよ(笑)
    揚げての餡かけ好きですが、(*_*)でしたから・・v
    いつもありがとです✌
    ちなみに、ショップチャンネルの🍜は、高級なのでお客様用になりました。誰もきませんがね💦💦💦どしよ💦

  11. 男子ごはんを見てて作ってみたかったので嬉しいです♪
    そうめんバキバキやってみたーい!(笑)
    作ってみます(* ॑꒳ ॑*  )