サーモンとアボカドのユッケ丼
サーモンとアボカドのユッケ丼
材料（2人分）
ごはん 丼2膳分
刺身用サーモン ２００ｇ（１ｃｍ角にカット）
アボカド 1/2個（種と皮を取って１ｃｍ角にカット）
炒りゴマ 少々
卵黄 2個
（合わせ調味料）
醤油 小さじ２
酒 小さじ１
砂糖 小さじ１
コチュジャン 小さじ１
おろしにんにく 小さじ1/2
ごま油 小さじ１
作り方
合わせ調味料にサーモンとアボカドを合わせてしっかり混ぜ、ごはんの上に盛り付けます。炒りゴマをふって卵黄を乗せたら完成。
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