【レンジで簡単ヘルシー】ゴイガー🇻🇳（ベトナム風チキンサラダ）

【レンジで簡単ヘルシー】ゴイガー🇻🇳（ベトナム風チキンサラダ）

ゴイガー 🇻🇳

ベトナム風チキンサラダや和え物
と言われる、ベトナム料理です。

今回は、鶏ささみを使って、
高タンパク、低脂肪&低カロリーでヘルシーに仕上げます。

きゃべつもモリモリと食べられるので、
野菜不足解消にぴったりです✨

ポイントはハーブをたっぷりと入れること！
すっきりと、辛さもあって、とっても美味しいです🙌

ぜひ、暑い季節に作ってみてくださいね＾＾

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ゴイガー（ベトナム風チキンサラダ）
（材料　２人分）
・ささみ　２本
（※塩　砂糖　ひとつまみ）
・きゃべつ　葉４枚
・にんじん　１/３本
・スペアミント　パクチー　お好み量
・酒　大さじ１
・塩　少々
（A）
・鷹の爪（輪切り・タネなし）　１本
・ナンプラー　大さじ１と１/２
・レモン汁　大さじ１
・砂糖　小さじ１

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料理家/管理栄養士
エダジュン

1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★

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