【100万回再生人気レシピ!】誰でもきれいに包める秘技を伝授!おうちで簡単!王道オムライスの作り方/Omelette Rice|Koh Kentetsu Kitchen

今回のコウケンテツキッチンは、これで誰もが綺麗に包める!
王道オムライスをご紹介します。

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【チャプター】
00:00〜漫談
01:10~ 下ごしらえ
02:40~ 調理
10:32~ 試食

【材料(2人分)】
・玉ねぎ:1/4個
・鶏むね肉:1/2枚(約150g)
・塩:少々
・サラダ油:大さじ1
・温かいご飯:300g
・トマトケチャップ:大さじ2~
・ウスターソース:大さじ1
・しょうゆ:小さじ1
・卵:4個
・バター:20g
・仕上げのトマトケチャップ:たっぷり

【ポイント】
巨人にハマったコウケンテツ。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#オムライス
#cooking
#kohkentetsukitchen

26 Comments

  1. 本当に素敵なコウさん❤卵の作り方も流石シェフ。❤🎉と感動です。
    癒やしのコウケンテツさんの動画は最高です。🎉

  2. この作り方とってもいいですね!参考にさせていただきます(*^^*)
    フライパンは何センチのものでしょうか?

  3. こちらも何度も作らせてもらってるのですが、中田さんが絶賛していたのでまた作りたくなりましたー^ – ^いつもコツを丁寧にありがとうございます😊

  4. フライパンに卵液ながした後、いつも一生懸命かきまぜてました💦
    今度は、さわらずツルンとした美しいオムライス作って
    息子にギャフンと言わせます😤

  5. (下ごしらえ)
    ソーセージ 塩適量

    (フライパン)
    1/4切った玉ねぎを入れて焼く
    ※玉ねぎがしんなりしたらソーセージ入れて
    2分炒める
    ※2分炒めたら以下を入れる
    ・トマトケチャップ:大さじ2~
    ・ウスターソース:大さじ1

    ※上記を混ぜたらご飯300g
    を入れ混ぜたら、以下を入れる
    醤油大さじ1

    (卵)
    溶き卵     二個分
    塩       一つまみ

  6. いつも拝見してます
    今日の夕飯オムライスとポトフ、サラダの献立です😊
    子供達に大好評で美味しく頂くこと出来ました😊形もちゃんと大きくコウさんのように卵が破れることなく沢山のご飯包むこと成功しました😊
    メニューに困ったらコウさんの動画見て決めてます。ありがとうございます😊

  7. はじめて包むタイプの
    オムライスが上手に美味しくできて感動しました✨
    コウさんの素材を生かした
    シンプルな味付けがとっても美味しかったです😊
    感謝🙏✨

  8. ご飯を一人250gにしたけど、なんとか包めました。後乗せケチャップは次回もっとたっぷりにします!

  9. ナイフシューッ→たまごドロ〜ッのオムライスが流行ってますが、オムライスといえばコレ!!!
    王道のコレです!

  10. お休みの日に作りました!綺麗にくるんと包めたし美味しくて嬉しかったです!ありがとうございます🥰

  11. 私ずーっと包むのが苦手でいつも破れていたけど、これでお悩み解決です!ありがとうございます😊

  12. コウさんとメロスくん、Eテレで深夜5分番組やってください。
    必ず観ます。
    よく眠れそう。

    オムライス、ベチャッとさせないコツがわかりました!
    作ってみます!!
    コウさん今日もありがとう!!
    9:46で、「まぁ!キレイ✨」と声が出そうになりました😊
    美味しそう〜❤❤❤❤❤❤

  13. 今まで食べたオムライスの中でいちばん美味しかったです🥹❤
    これを自分で作れるなんて凄すぎる…!!コウケンテツさんのおかげで料理上手になれそうです

  14. 超偏食の子どものリクエストに答えて、作ったことないけどこの動画見てオムライス作りました!卵がキレイにつつめて、子どもたちも「うわぁ〜!♡」と喜んでくれました。レシピをアップしてくださって、本当にありがとうございます!

  15. 鶏肉の代わりにウインナーで作りました!美味しかったです!!当たり前だけど、浅いフライパンの方が作りやすいですね。

  16. フライパン内で滑らせないこの巻き方は素人でも簡単で、最高の方法だと思います。
    たまご料理って時間とタイミングが命なのでホント難しい! このやり方は目からウロコです(^^)

  17. 初めてオムライス上手に作れました!
    彼にお店のオムライスみたいだと褒められました!ありがとうございます