レンジで1分😆ふんわりしっとり卵焼き お弁当にぴったり💓

レンジなら卵1個分のかわいい卵焼きが簡単・時短で作れちゃいます😁♪ふんわりしっとりでめっちゃおいしい〜😍💕お弁当やおつまみにぴったり😙卵焼きは甘さを控えめにすれば、高タンパクで腹持ちが良くダイエット向き♪小腹が空いたときにもおすすめ〜👍​​良かったらお試しくださいね😙✨

\おすすめポイント/
・マヨネーズのおかげで冷めてもふんわりしっとり🥰
・卵1個分のかわいいミニサイズ💓お弁当にぴったり♪
・ネギやカニかま、紅生姜などを入れてアレンジも楽しめる😁
・ラップを使うので後片付けも楽ちん!😙忙しい朝におすすめ〜👍

【材料 1人分】
・卵    …1個
・砂糖   …小さじ1/2〜
・めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ1/2〜
・マヨネーズ…小さじ1
・水    …小さじ1      
※砂糖とめんつゆの分量はお好みで調節してね
【作り方】
1.ボウルに卵を割り入れる。砂糖とめんつゆ、マヨネーズ、水を入れる。
※マヨネーズのおかげでふんわりしっとり💓
白身を切るようにしっかり混ぜる。
2.耐熱容器に大きめにラップをしいて流し入れる。
※直径約10cm・深みのあるこんな感じの器がおすすめ〜
3.600Wのレンジで30秒加熱する。いったん取り出して軽く混ぜる。
再び20秒加熱する。加熱不足のときはプラス10秒加熱する。
※余熱でも固まるので、レンジ加熱終了後すぐはやや半熟の状態でOK👍
4.熱いうちにラップで包み、両端を絞ってキャンディー状にする。キッチンペーパーでくるんで形を整える。※火傷に気をつけてね😊
あら熱が取れるまで5分くらい冷ます。(急いでるときは冷凍庫へ)

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18 Comments

  1. 普通にスーパーで売ってるサランラップ使ってるんですけど、レンチンしたら破れました😭
    爪とかで破けちゃったかなと思って再度試すもまた破けました😭
    温度も秒数も同じなのになんでできなかったんだろう😭
    上手く出来れば時短だからすごくいいなあと思いました😭✨️
    ちなみに味付けはとても美味しかったです😭💕

  2. 今日のお昼のお弁当で作りました。
    美味しかったです😊
    お酒が好きなのですが、なんかもう
    一品おつまみが欲しいなって時に
    ネギとかニラを混ぜるとめっちゃ美味しいおつまみができそうですね。

    これをどうアレンジしていくか。
    絶対楽しい(^^)

    ありがとうございました😊

  3. 最近一人暮らし初めて、料理下手だしフライパンを使うのが面倒くさかったのでありがたい!早速やってみます!

  4. こんばんは😃🌃

    夜にこれをチーズたっぷりバージョンで作りました😆

    仕上げにケチャップを少しだけかけたら、卵焼き風なオムレツになりました😆

    めっちゃ( ゚Д゚)ウマーでした🥰

    また作りますね😆

    今度はネギ入れて作ってみますね😊

    レンチン料理しか作らなくなり、フライパン使わなくなり、早2ヶ月近くになります🤣

    フライパンがタンスの肥やし状態に😂

  5. 辛子高菜入れて、おつまみ用に作ってみました!美味しすぎて感動しました!本当にありがとうございます!