【ナスとキムチが合う!】たっぷり食べても超ヘルシー♪油控えめで、あっさり美味しい!<ナス豚キムチ>

【ナス豚キムチ】

ナスをたっぷり入れた豚キムチです

ナスをたっぷり入れることで
食べ応えアップするのに
あっさりヘルシー

ナスのとろりとした食感と
白菜キムチがめちゃ合います!!

奥薗流なすの炒め方なら
油控えめで
誰でも簡単に美味しくし炒められるので

カロリーもぐっと控えられるのがうれしい所。

豚キムチは、胃にもたれてちょっと…
という人でも
美味しく食べてもらえますよ~。

本日のおまけは
まさかのあれをプラスしちゃいます
これが合う♪

最後まで見てね~

<材料>(2人分)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
なす・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
玉ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ニンニク・・・・・・・・・・・・・・1かけ
しょうが・・・・・・・・・・・・・・1かけ
白菜キムチ・・・・・・・・・・・・150g
青ネギ(小口切り)・・・・適量
しょうゆ、みりん・・・・・・お好みで
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・適量

★奥薗流・焼きナス

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22 Comments

  1. なすでボリュームアップ👏ヘルシーでいいですね〜
    豚バラではなく奥薗下味豚なのであっさり😄
    茄子のトロトロが豚キムチに合ってめちゃくちゃ美味しい‼️
    ガッツリ食べたい時にぴったりです😄✌️

  2. いつも楽しくおかず紹介してくださってありがとうございます❤
    お弁当に使えるおかず紹介ありがたいです
    簡単ヘルシー美味しい
    奥薗さん天才❗️これからもマネしたいので宜しくお願いします🤲

  3. 今夜の夕飯に作りました^_^
    めちゃくちゃ美味しかったですよ^_^ありがとうございます😊

  4. ナスレシピ❤お待ちしてましたー😊
    血圧高めの家族の為にナス料理をさらに教えて下さい。
    揚げ浸しのアレンジ等等ありませんか?😊☘️

  5. 奥薗先生
    こんばんは🤗
    キムチやナス🍆があったので
    早速作ってみました。
    うまうま~(o´艸`)❤
    先生の料理は簡単レシピで
    ズボラな私でも美味しく出来るので
    有難く作らせていただいています🤣
    ありがとうございます😆🙌

  6. いつもニラを入れるくらいですが、ナスがたくさん食べられて美味しかったです。奥薗下味豚のおかげで塩分控えめなのにコクがあります。

  7. 動画を見るだけでどんどんレパートリーが増えるなんて本当にありがたい💕です。ありがとうございます。

  8. 豚キムチにナスビを入れる発想は無かった💦
    先生やはり天才です〜✨
    チーズバージョンも必ず食べる😊

  9. 今日作ってみました。蓋キムチのレシピはたくさんありましたが、茄子を入れるのはすごくいいです❤いつもの通り簡単でとても美味しかったです‼️ありがとうございます😃

  10. 賞味期限切れのキムチが一杯余ってるんで作ってみました😀独身なんで半分は冷蔵しといて明日に回します😀味見したけど旨かったです👌

  11. 今夜の夕飯に作りましたー😊めちゃめちゃ美味しかったです😊にんにくと生姜のすりおろしを入れたからかコクと旨味があって今まで食べた豚キムチの中でダントツ1位です。奥薗先生、天才🥰

  12. 今日一週間分の買い物に行きますので奥薗先生の動画私はノートに書いていますのでそれを見て又冷蔵庫を
    見て書き出しに行きますね。😊とっても楽しいですょ。🎉先生有難うございます😊助かります✨又作りましたらコメントしますね❤️感謝しています🙇

  13. 今日🍆と玉ねぎとキムチと豚肉の料理作りました‼️とても美味しかったです👍奥薗先生の料理大好きですよ🎵二世帯住宅で長男家族五人と私と主人が一階で長男家族が2階と三階に住んでいます🍀玄関物台所お風呂全部別です。メーターも全部別です。でも沢山作って長男家族に持って行きます。嫁が毎日喜んでくれます🙇有難うございます✨❤😊

  14. 先生のお料理ホントハズレなーい‼️これもとっても美味しかったです。我が家の定番にします!ありがとうございました。

  15. お料理嫌いだけど今日頑張って作りました
    キムチ苦手だったけど克服出来そうかも火を通せば( ¨̮ )
    ナスを蒸してる時の火加減は中火でしょうか?

  16. 初めまして😊コメント失礼します。

    本日の夕飯のおかずに作りました!説明が凄くわかりやすかったし不器用なあたしでも簡単に作る事ができました🙌味見しましたが美味しくできました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯これからも参考にさせていただきます!