和風根菜カレー

和風根菜カレー

16.1

材料 (4人分)

大根　　　　　　200g
ニンジン　　　　100g
レンコン　　　　100g
タマネギ　　　　1/2個
サトイモ　　　　4個
シイタケ　　　　4枚
油揚げ　　　　　2枚
サラダ油　　　　大さじ2
塩　　　　　　　適量

カレー粉　　　　大さじ3
小麦粉　　　　　大さじ3

だし汁(濃いめ)　 6カップ
しょうゆ　　　　大さじ2と1/2
みりん　　　　　大さじ2と1/2
みそ　　　　　　大さじ1

ご飯　　　　　　適量
福神漬け(市販品) 適量