管理栄養士の簡単減塩レシピ【たたききゅうり和風だし漬け】の作り方・レシピ 15kcal/塩分0.2g #shorts
包丁不要で
ストレス解消にもなる？
たたききゅうりのレシピ。
きゅうりをめん棒やすりこぎで
たたくとスッキリしますが、
たたきすぎると食べにくくなるので
注意してくださいね。
和風だしだけで味が決まります。
夏の箸休めや
おつまみにもピッタリ。
きゅうりや青じその
大量消費にもなります。
簡単減塩レシピ
【たたききゅうり和風だし漬け】
＜材料8食分＞
きゅうり 4本（400g）
青じそ 10枚
顆粒和風だし 小さじ1
ごま油 小さじ1
＜作り方＞
①きゅうりはたたいて
ヘタをとりのぞき、
食べやすい大きさにする。
②青じそは茎をとりのぞき、
手で食べやすい大きさにちぎる。
③きゅうりと青じそ、
和風だし、ごま油を
よく混ぜ合わせる。
＜ポイント＞
＊きゅうりのたたき過ぎに注意！
砕きすぎると食べにくくなります。
＜保存期間＞
冷蔵：3日間
＊早めに食べてくださいね。
＜1食分栄養価＞
エネルギー 15kcal
食塩相当量 0.2g
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