レンジで蒸すと色鮮やかで美味いナスに大変身!! #shorts
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蒸林茄子
難易度★★☆ ⏰ 10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はレンチンで簡単にできる蒸林茄子です。
もう一品困った時はこれで決まりでしょ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
ナス 3本
白ねぎ 10cm分
A 醤油 大さじ1
A 酢 大さじ1
A ごま油 小さじ1
A 砂糖 小さじ1
A おろしにんにく 小さじ1/2
A おろし生姜 小さじ1/2
A 豆板醤 小さじ1/2
作り方
1 ナスのヘタを切り、フォークで少し穴を開ける。ラップをし、600Wの電子レンジで4分金移する。その後冷水に浸す
2 ナスを裂き、みじん切りした白ネギとAを混ぜ合わせる。
ワンポイント👌
醤油がない方は塩や麺つゆでもOK!!🔪
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