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    甘辛ソースがたまらない♡タイ料理「ガイヤーン風」鶏肉の甘辛炒め C CHANNELレシピ



    甘辛ソースがたまらない♡タイ料理「ガイヤーン風」鶏肉の甘辛炒め C CHANNELレシピ

    ①甘辛ソースがたまらない♡タイ料理「ガイヤーン風」鶏肉の甘辛炒め

    タイの焼き鳥とも言われる「ガイヤーン」
    照り焼きソースのような甘辛い風味で、ご飯もお酒も進みます♪

    ■材料
    ・鶏モモ肉…2枚
    ・砂糖…大さじ2
    ・粒状鶏ガラスープの素…小さじ1
    ・生姜チューブ…小さじ1
    ・スイートチリソース…大さじ1
    ・ナンプラー…大さじ2
    ・オイスターソース…大さじ1
    ・酒…大さじ1
    ・レモングラスみじん切り…小さじ1

    ■手順
    1. レモングラスをみじん切りにする
    2. 材料を全て袋に入れ、よく混ぜ合わせてから2時間ほど置く
    3. フライパンで皮の面を下にして中火で焼き目がつくまで焼き
    裏返して蓋をし、中に火が通るまでじっくりと焼いたら完成です♪

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    ②まるで鶏皮！薄切り唐揚げ
    ③クッキングシートで簡単！チェダーガーリックチキン
    ④混ぜるだけ簡単タルタルソース！アボカドタルタルの照り焼きチキン
    ⑤サクッ！ジュワー！残った耳でパン耳肉団子

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