天かすを混ぜるだけで簡単時短♪ 天むす風混ぜごはん
材料を混ぜ合わせるだけ、調理時間5分でパパッと作れるので、休日のお昼ごはんにもおすすめのレシピです。天かすのコクと、桜えびのこうばしい香りが合わさって、まるで天むすのような味わい。青のりのよい香りも食欲をそそって、ひと口食べればやみつきになること間違いなしのひと品ですよ♪
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【材料（2人分）】
・温かいごはん……丼ぶり2杯（400g）
・めんつゆ（3倍濃縮）……大さじ2
・天かす……大さじ3
・桜えび……5g
・青のり……小さじ2
※3倍濃縮以外のめんつゆを使う場合は、味見をしながら加えてください。
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【作り方】
冷やごはんを使う場合は、レンジで温める。ボウルにすべての材料を入れて、しゃもじで切るように混ぜ合わせる。
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【ポイント】
混ぜる際にごはんの粒をつぶしてしまうと、ごはんの粘り気がでて、べちゃっとした仕上がりになってしまいます。
しゃもじを使って、「下からごはんをすくい上げる→切るように混ぜる」を繰り返して混ぜると◎
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詳しいレシピはこちら↓
https://kii-kitchen.blogspot.com/2020/02/blog-post_7.html
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1 Comment
こんにちは！調理師kiiです！
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など、このレシピについてはもちろん、このレシピ以外のお料理に関することも、気軽にコメントしてください！できるだけすぐに返信するように頑張ります！
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kiiのひとりごと
プリッと甘いえびと、お出汁が染みてふにゃっとなった衣、そして甘辛いたれのごはん。
大好きな天むす。もっと食べたいな。
揚げるのはつらい。パパッと作りたいな。
握るのめんどう。手軽に味わいたいな。
ということで作ったレシピです。青のりを入れるとグッと風味豊かになるので、ちょっぴり高いけど青のりを使ってください。あおさではなく「青のり」ね。
天とじ丼風を食べたいときは、こちらのレシピをどうぞ↓
https://youtu.be/5xIfISMcs4I