【プロが教える】なすの煮浸しレシピ だしも使わずにここまでウマい
「なすの煮浸し」の本当にうまいレシピをコックが紹介します。材料は なすとサラダ油と醤油のみ。なのに「ここまでウマくなるか！」と驚くレシピです。よくあるめんつゆを使ったレシピとは違った、本来のなすの美味しさをを堪能できる煮浸しのレシピです。
コックの私がコツなどを交えてわかりやすく紹介します。
＜なすの田舎風煮浸しのレシピ＞※4人分
（材料）
なす 6本
サラダ油 90cc
水 180cc
しょうゆ 大さじ3と1/3
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#なす#レシピ#煮浸し
2 Comments
ご無沙汰しております。
毎回コメントしたいのですが「これも食べたい！」ばかりになりそうなので…。（苦笑）
茄子大好きで、炒めても煮ても天ぷらにしても美味しいですよね。茄子料理だけでご飯食べられます。
醤油だけで美味しくなるとは驚きです。次回買い出し行った時に茄子沢山買ってきます。
Twitterで一時期話題になっていたなすのいなかふうレシピ！昔の「暮らしの手帖」掲載レシピらしいですが、あまりに情報が少なく、どういった手順が一番美味しいのか分からずでしたのでとても助かります…。
ネット史上1番詳しく紹介していただきありがとうございます！
今度はこちらの動画を参考にさせていただきます！