ヘルシーだけどボリューム満点！ささみサラダの基本の作り方【きゅうりとささみのサラダ】

ヘルシーだけどボリューム満点！ささみサラダの基本の作り方【きゅうりとささみのサラダ】

今回はきゅうりとささみサラダの作り方です。
きゅうりのシャキシャキとした食感と、ささみのしっとりとした食感が最高に旨いです！
ゴマ油を入れることで旨味がアップしさらに美味しく召し上がれます！簡単レシピとなっているのでぜひ作ってみてください。

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材料＆調味料＊2人前
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■材料
・ささみ…150g
・きゅうり…1本

■調味料
・酒…大さじ1
・醤油…小さじ2
・砂糖…ひとつまみ
・めんつゆ（２倍濃縮）…大さじ1
・鶏ガラ…小さじ1
・ゴマ油…適量
・ゴマ…適量

■作り方
01.ささみを耐熱のボウルに入れ酒を加える
02.電子レンジ６００Ｗで３分加熱する
03.ささみを手で割き、千切りしたきゅうりと合わせる
04.調味料を加え、混ぜ合わせて完成

■ポイント
・ささみは個体差があるので、火入れの時間は目安にしてください。

・火が入ったら、筋が取りやすいのでそのままレンジで加熱します。

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自己紹介
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■元イタリアンシェフ | ともき
1995年生まれ
北海道出身
調理師免許所持
フレンチ6年
イタリアンシェフ2年
1児のパパ

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