本格ティラミス！とろりと濃厚な味がたまらない！How to make tiramisu
マスカルポーネチーズを使って
おうちで本格的なティラミスに挑戦！
生クリームの泡立てが不十分だったのか
すこし緩めのティラミスになりました（笑）
味はコーヒーのほろ苦さと甘さがマッチして
最高に美味しかったです♡
【材料】20㎝のパウンド型
・卵黄 2個
・砂糖 50g
・マスカルポーネ 200g
・ラム酒 小さじ1（お好みで）
◆生クリーム 100ml
◆砂糖 20g
★カステラ 適量（半分にスライス）
★インスタントコーヒー 小さじ2
★砂糖 大さじ1
★お湯 80mlくらい
※フィンガービスケットがなかったのでカステラで代用しました。
※コーヒー液を刷毛で染みこませる作業が手間だったので
コーヒー液にくぐらせる方が簡単だと思います。
※冷やす時間はできれば半日くらいは冷やすのがおすすめです。
BGM：https://stardustbgm.com/
#ティラミス #手作りスイーツ #お菓子作り
