ピリ辛たれが病みつきになる「韓国の炊き込みごはん」｜もやしとひき肉で簡単、おいしい節約レシピ
コンナムルパブ（豆もやしの炊き込みごはん）は韓国のお袋の味。今回は簡単にできるように、もやしとひき肉を使った節約レシピをご紹介します。
炊き立てごはんにピリ辛たれをたっぷりかけて召し上がれ。
00:09 ごはんの炊き方
01:40 ヤンニョムカンジャン（たれ）の作り方
[ 材料 ]
米 ２合（３００g）
水 ２合＆1/4合（４００ml）
豚ひき肉 １５０g
もやし １５０g
ごま油 小さじ１
にんにく 小さじ1/2（すりおろし）
醤油 小さじ１
酒 大さじ２
塩 小さじ1/3
[ ヤンニョムカンジャン材料 ]
醤油 大さじ２
ごま油 大さじ１
砂糖 小さじ１
韓国唐辛子 小さじ1/2〜１
すりおろしたにんにく 小さじ1/2
ネギみじん切り 大さじ３〜４
すりごま 大さじ２
[ 作り方 ]
①温めたフライパンにごま油をひき、すりおろしたにんにくを加えます。
②豚ひき肉を加えて炒めます。
③といだ白米に水、酒、塩を加えます。
④次に炒めた豚肉をそっと乗せ、さらにその上にもやしを乗せてご飯を炊きます。
⑤ヤンニョムカンジャンを作ります。まずネギをみじん切りにします。
⑥醤油、ごま油、砂糖、粉唐辛子、すりごま、ネギ、すりおろしたにんにくを混ぜます。
⑦ご飯が炊き上がったらさっくりと混ぜ、ヤンニョムカンジャンをかけて召し上がってください。
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