【ししとうとチーズの肉巻き】焼肉のたれで簡単！ご飯が進む夏おかず♪｜macaroni（マカロニ）

【ししとうとチーズの肉巻き】焼肉のたれで簡単！ご飯が進む夏おかず♪｜macaroni（マカロニ）

「ししとうとチーズの肉巻き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。焼肉のたれで味付けがしっかり決まる、ししとうとチーズの肉巻きです。大人から子どもまで大好きな味付けで、ごはんが進みますよ♪おつまみにもぴったりです。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109299

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・ししとうがらし：10本
・豚ロース肉（薄切り）：200g(10枚)
・大葉：10枚
・とろけるスライスチーズ：5枚
・塩：少々
・こしょう：少々
・小麦粉：大さじ1杯
・みりん：大さじ1杯
・焼肉のたれ：大さじ1杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・スライスチーズを半分に切ります。

■作り方
1. ししとうにフォークで穴を開けます。
2. 豚肉を広げて大葉、とろけるチーズを重ね、ししとうを巻いたら塩、こしょう、小麦粉をまぶします。
3. フライパンにサラダ油を引いて熱し、②を並べ入れて焼き色がつくまで焼きます。
4. みりん、焼肉のたれ、にんにくを加えて全体に絡めたら器に盛って完成です。

■コツ・ポイント
・ししとうは破裂しやすいため、あらかじめ穴や切り込みを入れてから作ってください。
・表面に小麦粉をまぶすことでたれと絡みやすくなります。

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↓詳しいレシピはこちら↓
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