【たたききゅうり】胡麻香る きゅうりの簡単おつまみの作り方
今回は、きゅうりを叩いて調味料を絡まり易くした、【たたききゅうり】の作り方を紹介します。
居酒屋の定番おつまみをご家庭で作ってみて下さい！
【たたききゅうり】
【材料】2人前
きゅうり 2本
◾️味付け調味料
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ2
胡麻 小さじ2
砂糖 小さじ1
【作り方】
1.きゅうりはヘタを切り落として瓶などで叩き、長ければ適当な大きさに切る。
※瓶にラップを巻くと良い。
2.叩いたきゅうりをボウルに入れ、塩、醤油、ごま油、胡麻、砂糖を加えて良く混ぜ合わせたら完成です！
【ポイント】
1.きゅうりを叩いて割る事で、調味料が良く絡まります。
2.塩と醤油の塩味の角を取るために、砂糖を加えました。
【補足】
1.タコや蒸し鶏などを加えてアレンジしてみて下さい！
【チャプター】
00:08 きゅうりの下処理
00:36 味付け
01:04 盛り付け
【タグ】
#きゅうりレシピ
#たたききゅうり
#簡単おつまみ
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#きゅうり
#料理
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#おつまみきゅうり
5 Comments
🌷🌷🌷👍👍👍
飲みた～い🍻
【作り方は字幕で解説してます】
今回は、きゅうりを叩いて調味料を絡まり易くした、【たたききゅうり】の作り方を紹介します。
居酒屋の定番おつまみをご家庭で作ってみて下さい！
【たたききゅうり】
【材料】2人前
きゅうり 2本
◾️味付け調味料
塩 小さじ1/2
醤油 大さじ1
ごま油 大さじ2
胡麻 小さじ2
砂糖 小さじ1
【作り方】
1.きゅうりはヘタを切り落として瓶などで叩き、長ければ適当な大きさに切る。
※瓶にラップを巻くと良い。
2.叩いたきゅうりをボウルに入れ、塩、醤油、ごま油、胡麻、砂糖を加えて良く混ぜ合わせたら完成です！
【ポイント】
1.きゅうりを叩いて割る事で、調味料が良く絡まります。
2.塩と醤油の塩味の角を取るために、砂糖を加えました。
【補足】
1.タコや蒸し鶏などを加えてアレンジしてみて下さい！
【チャプター】
00:08 きゅうりの下処理
00:36 味付け
01:04 盛り付け
【タグ】
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今日もこれ食べました。大人も子どもも大好きです。他のあまたいるレシピ動画の方は（有名な方も）、見ためより美味しくないもの沢山ありますがEijiさんの調味料の配分は完璧です！いつも動画アップされるの楽しみにしています。明日はレンジの卵焼き作ります！^_^
漬け込まないフレッシュなきゅうりの和え物。探してました〜⤴️
動画の雰囲気、大好きです❤️
うるさくもなく、お高い感じも無く。スーッと作りたい気持ちになれます。これからも応援しています。