栄養士がつくる！スタミナがわいてくる「ごまだれ豚しゃぶうどん」のつくり方
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【材料】（二人分）
・うどん 二玉
・豚肉（しゃぶしゃぶ用） 100g
・大根 1/4本
・きゅうり 1本
・大葉、みょうが、青ねぎ 好きなだけ
＜ごまだれ＞
・ねりごま 大さじ２
・白だし 大さじ２
・醤油 大さじ１
・水 50ml
・ボカ 小さじ１
13 Comments
また今度やってみようかなー(^O^)
肉って国産でも、一回外国行って肥育ホルモン打って育ててまた戻ってくるものもいるって聞いたけど、本当か！？
美味しそうです
主人に
大根おろし
してもらえると
助かるなぁと
いつも思います（笑）
Podcastにっほんのごはん
全部聞きました
これからも楽しみにしています
ブログでもお友達に紹介しました
イケメンが料理
もうそれだけで美味い
暑い日には、冷たい麺類が食欲を誘います。
あくまで個人的な好みですが、冷製豚しゃぶは、炊きたてのごはんとお味噌汁で頂きたい所です。
冷たいうどんは、鯖や鰺を使った冷や汁うどんがこのみですが、ビタミンB群を摂るためには豚肉の方が望ましいようです。
いずれにしても大葉や茗荷は欠かせない薬味になります。
大根おろしの汁は飲みますよね。結構周囲からは白い眼で観られるのでｗ
美味しそー🍀🌻😋🍉
美味しそう〜😄ゴマだれと豚肉、薬味、キュウリ、うどんの相性が最高そうですね。
今度作ってみま〜す！
美味しそう！
うすいはなこ先生の干物料理帳届きました！魚が身近になる素敵な本！圓尾さんのお気に入りメニューもまた紹介してください！😄
料理動画ありがとうございます😊
ボカっていう調味料、初めて見ました✨
他の方も言われているように、イケメンが料理…それだけで最高です😆
ボカ。知りませんでした！サトウキビ蜜というそうですね！（ググりました！）豚肉を茹でる時に日本酒を入れるのは臭味取りと肉が硬くならないようにでしょうか？！
切りくずをシンクにポーンと飛ばす…男らしい！
でも美味しそう！
暑いですが動画楽しみにしてます。
またコロナが落ち着いたら以前｢日本製｣の感想動画で語られていた日本全国を巡って食材を取材するっていう動画ぜひお願いします。
圓尾和紀さんいつも動画楽しく
拝見させてもらっています！
豚しゃぶうどん美味しそうです！！
薬味たくさんで食欲湧きます。
手先がきれいで包丁🔪の使い方とか流石美しいなぁ。
食べる姿は年相応で微笑ましくなりました^ ^
すごく美味しそうです！いきなり麺類食べたくなりました‼️
私もポッドキャスト楽しく聴いてます。
勉強にもなります。