まろやかなコク「鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め」のレシピ・作り方

まろやかなコク「鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め」のレシピ・作り方

「鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め」のレシピと作り方をご紹介します。鶏むね肉をマヨネーズに漬け込んでやわらかくしっとり仕上がるように作りました。マヨネーズのまろやかさとオイスターソースのコクでごはんも進みます。食卓の主役になること間違いなしですよ。

■材料（2〜3人分/20分)
・キャベツ：1/4個
・鶏むね肉：1枚(180g)
・酒：大さじ1杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・オイスターソース：大さじ2杯

■下ごしらえ
下ごしらえ

■作り方
①キャベツをざく切りにします。

②鶏肉は2cm角に切ります。マヨネーズ、酒と一緒に揉み込み、10分ほど置きます。

③フライパンに②を入れ、中火で焼き色がつくまで焼きます。

④キャベツ、オイスターソースを加えてサッと炒めて完成です。

■コツ・ポイント
・マヨネーズに漬け込むことでしっとりやわらかく仕上がります。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/74599

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