適当でもなんとかなる麻婆春雨
適当に麻婆春雨をつくるのだ！
レシピはほぼオリジナルじゃないのだ！
サムネイルで遊んでごめんなさいなのだ。
【お借りした素材】
●SE／BGM素材：
DOVA-SYNDROME (https://dova-s.jp/)
無料効果音で遊ぼう!/無料効果音 (https://taira-komori.jpn.org/)
●イラスト素材：のんたお式ずんだもん立ち絵
(https://seiga.nicovideo.jp/seiga/im10857524)
●使用ソフト：VOICEVOX (https://voicevox.hiroshiba.jp/)
●合成音声：VOICEVOX ずんだもん
#料理
#ずんだもん
#biimシステム
18 Comments
あさばばゆびさめ・・・さめ・・さめ・・・さめさめ・・・・さめにきをつけろ！ BAN！
なんかいつの間にか指が切れていたで笑ってしまった極悪人とは私の事よ。お大事になさってください。あと美味しそうですw
具はタケノコとか椎茸なイメージかなぁ
ピョーロロたすかる というか切ったお指お大事にね！
次は春巻きを頼むのだ
こんだけ嵩増しできるならダイエットにええかも
やってみよ
豆腐と春雨とナスを投入して麻婆春雨茄子豆腐とかたまにやるのだ。三種類もメイン具材があると得した気分になるのだ。
サムネのずんだもんの頭身が伸びてたので何があったんだと思ったけど、指切った以外はいつも通りで安心しました(おだいじに)
初見
切った具材を皿に入れずにラップに包むのあるある
チャンネル登録したよ！
最近の癒し
春雨作ったことないから買ったままほったらかしてたの思い出した😅💦 簡単そうなんで なんかテキトーな葉物野菜ぶち込んで作ってみよ〜♪
お湯で春雨戻すより直接ブチこんだほうが味がしみ込んでおいしそうなのだ
水に戻してない春雨入れると歯ごたえ強めに仕上がって美味しいからすき
手指をケガしているときは、使い捨ての手袋をつけるといいですよ。
絆創膏やラップだと食中毒の原因になりかねないので。お気をつけて～
サムネのずんだもんおもろい。
長ネギ切るとき手を切ってしまうのはあるあるだなー汗
なんでなんだろう…汗
指気をつけてｗ
コスパにマジレスすると
じゃがいも春雨 100g150円 350kcal ビタミンCゼロ、繊維微量
白米 100g30円 350kcal ビタミンCゼロ、繊維は不溶性に限り多め
じゃがいも 100g40円 70kcal ビタミンCと繊維量がかなり優秀
値段相場は俺の独断、いずれも安め設定。緑豆は日本では買う人は滅多にいないので緑頭春雨は略。じゃがいも春雨は栄養コスパを考えるとじゃがいも原型と比べた場合カロリー単価では優勢だし皮も剥かなくて良いけど、ピタミン等カロリー以外では完敗。白米と比べると料理の手間はほとんど同じだけど(水に浸けて煮るだけ)繊維量が劣り、米を研ぐとしてその数分の手間と米の繊維の多さを相殺すると単純に値段で5倍違う事になります。春雨は白米やじゃがいもに比べて栄養と手間だけ考えたら食費一日500円以下の人にとってはコスパ悪い嗜好品なので、俺はその味は好きでも買うのを自粛しています。ビーフンも同じ。
麻婆春雨は元の中国料理としては螞蟻上樹と言い、どちらかというと安っぽい食堂で提供されるものではなく、日本でなら一人2500円(時給の2～3倍)はするような、円卓がありそうな宴会料理屋で出されるものです。手抜きしまくればどこまでも簡単にジャンキーにも出来るけど拘り出すと立派に高くなる料理です。
親父が家庭菜園で育てたネギの青い部分の筒の中にナメクジがいて、それ以来スーパーで買った物でも必ず中を確認するようになりました。ナメクジがいなくてもナメクジの寄生虫が残っている可能性があるので本当は加熱した方が良いけど、専業農家のならばまず農薬かけてナメクジが寄り付けないようになってる事にして、外側を洗うだけで済ませています。新鮮なネギの筒の内側のぬるぬるは貴重な水溶性繊維だからそれを洗い流すなんてとんでもない。
飲食店では自営でない限り大概どこも人件費の削りようが狂気的で、料理人は大体職業病でせっかちです。頭の回転が遅い人だけでなく潔癖症だったり完璧主義な人にも務まりません。俺はそれら原因から仕事が遅く店長に圧力をかけられ続けイライラして大根を力任せに切ったら親指を太さの1/3くらい切り込み、出血量は大した事無かったもののその出方が急激だっため唇が青くなり貧血で眩暈がするダメージでした。指を切った事が店長等にバレるとブドウ球菌の懸念からその日は帰されて日当が数千円減り、それだけで生活が危機に陥る人も日本だけで万単位でいるので皆切った事を隠したがるのです。このチャンネルを最初に見た時に思ったのは右利きの主さんが包丁の刃を右に向けて置いてる事から「なんだ言う程適当な人じゃないじゃん」て事でした。これも調味料8種類も使ってて見てても美味しそうで十分手間かけてる方だと思います。