はんぺんと豆腐のふわふわあんかけボール♡ 枝豆の食感もGOOD C CHANNELレシピ
①はんぺんと豆腐のふわふわあんかけボール♡ 枝豆の食感もGOOD
お魚を手軽に摂取できる
ミックスベジタブルなどを入れても可愛い
簡単なのでお弁当のおかずにもぴったり!
■材料
・はんぺん…240g
・木綿豆腐…200g
・塩…少々
・カニカマ…6本
・枝豆…80g
・サラダ油…(揚げ油フライパンに1㎝位)適量
・水…カップ2
・めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ2
<水溶き片栗粉>
・片栗粉…小さじ2
・水…大さじ2
■手順
1. ボウルにはんぺんを入れ、フォークでつぶす
2. 1に木綿豆腐を加え、さらにフォークでつぶす
3. 2に塩、カニカマ、枝豆を入れ混ぜ、丸く形成する
4. フライパンに油を入れ熱し、3を揚げ焼きする
5. 鍋に水、めんつゆをいれ、沸騰させたところに
あらかじめ合わせておいた水溶き片栗粉をいれ、とろみをつけて4にかけたら完成です♪
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3 Comments
いちこめ
あんかけボールめっちゃ美味しそう!
木綿豆腐は、水切りしますか?