【知らないとヤバい！！】蛇腹きゅうりのピリ辛漬け

【知らないとヤバい！！】蛇腹きゅうりのピリ辛漬け

#きゅうり 　#簡単レシピ 　#漬物

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今回は漬けるだけで簡単！蛇腹きゅうりのピリ辛漬けの作り方をご紹介します🥒

お酒のおつまみにもぴったりの1品です！
ポリポリが止まらないのでぜひ作ってみてくださいね🎵

【材料】
・きゅうり 2本
・水 200ml
・塩 小さじ1

・しょうゆ 大さじ1
・酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・白ごま 大さじ1
・豆板醤 小さじ1/2
・にんにくチューブ 3cm

【作り方】

①きゅうりを菜箸で挟み斜めに1mm切り込みを入れる。180度ひっくり返して裏側も同様に切り込みを入れ、食べやすい大きさに切る

②ボウルに水200mlと塩小さじ1を入れて溶かし①を入れ10分置く。キッチンペーパーで水気をよく絞っておく

③容器にしょうゆ、酢、砂糖、ごま油、白ごま各大さじ1、豆板醤小さじ1/2、にんにくチューブ3cmを入れきゅうりを加え蓋をし、冷蔵庫で30分置いたら完成！！

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