【無限ピーマンレシピ】ピーマンを切って春雨と炒めるだけで超簡単!ごはんがすすみます♪おかずやおつまみにピッタリ!
#料理#簡単#無限ピーマン#春雨#炒め物
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夏野菜の定番ピーマンが、安い季節ですね。家にあった春雨を熱湯で戻して一緒に炒めてみました。
ピーマンは苦みもなく、春雨が入ってサッパリしているのか、いくらでも食べられます。ご飯のおかずに是非作ってみてくださいね。
☆簡単に作って美味しく食べる!を目指してお届けできればと思っています。
*材料
ピーマン・・・3個
春雨・・・18g
ごま油・・・少々
酒・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ1/2
醬油・・・小さじ2
鶏がらスープ・・・少々
*作り方
1.春雨を熱湯に入れて戻す(1分くらい、固めで大丈夫です)
2.ピーマンは種をとって洗う。
3.細く切っていく。
4.春雨はお湯を切ってザルにあけて、食べやすくカット。
5.フライパンにごま油を入れてピーマンを炒める。
6.2分くらいで、春雨を入れて炒める。
7.調味料を入れ混ぜて、出来上がり。
8.お皿に移したら完成。
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