ソース３種！海鮮チヂミ
【材料】（２人分）
・にら：３本
・玉ねぎ：1/4個
・いかゲソ：２杯
・薄力粉：大さじ３
・片栗粉：大さじ３
・塩：少々
・鶏がらスープの素：小さじ１
・水：100ml
・桜えび：大さじ２
・サラダ油：大さじ３
【ピリ辛ソース】
・砂糖：小さじ１
・酢：大さじ２
・ごま油：小さじ1/2
・コチュジャン：小さじ1/2
・いりごま（お好みで）
【オーロラソース】
・マヨネーズ：大さじ１
・ケチャップ：大さじ１
・豆板醤：小さじ1/2
【ねぎ塩ソース】
・ねぎ：大さじ１
・砂糖：小さじ１
・ごま油：大さじ１
・酢：大さじ２
・塩：小さじ1/3
【作り方】
１.にらを３～４cmの長さに切る。玉ねぎを薄く切り、いかゲソを一口大に切る。
２.薄力粉と片栗粉を水で溶き、鶏がらスープの素、塩を入れてしっかり混ぜる。
３.２の中に、切った具材と桜えびを入れ、軽く混ぜる。
４.熱したフライパンにサラダ油をひき、３を流し入れて中火で焼く。
５.焼き色がついたらひっくり返し、両面に少し焦げ目がつくまで焼く。
６.各ソースの材料を混ぜ合わせる。
７.均等に切り分けたチヂミをお皿に並べ、糸唐辛子をのせて完成♡
【盛り付けのポイント】
均等に切り分けたチヂミの端を、少し重ねるように、盛り付けると立体感アップ！
ソースの多さが選べる楽しみにつながるよ♫
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