【豚しゃぶそうめん】さっぱり薬味がアクセント | 食欲ない時におすすめ！
暑い夏にはやっぱり「そうめん」！
さらに豚しゃぶ、さっぱりする薬味をアクセントに加えた食欲がない夏にもピッタリなそうめんレシピです！
漬けつゆは「キッコーマンの本つゆ」を使ってお手軽に👍
是非お試しください！
【📝料理ブログ：写真付き解説レシピ↴↴】
https://doi-hidemiki.com/pork-shabu-somen/
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＜調理時間⇒⏰約40分＞
＜材料＞
（2人分）
・そうめん …2束
・豚ロース
（しゃぶしゃぶ用）…200g
・みょうが …1本
・青ねぎ …5本
・大葉 …3枚
◆麺つゆ（濃縮４倍） …50ml
◆水 …200ml
◆醤油 …小さじ1
◆みりん …小さじ1
・ラー油 …適量
☆水 …2ℓ
☆塩 …小さじ1
☆酒 …大さじ2
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小さな料理店を営んでおります！
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【DOI ： プロフィール】
◆40代：料理人（JSA認定ソムリエ）
◆創作料理店で4年間修業
◆大手外食店で８年間マネジメント経験
◆2014年レストラン【必然】開業 おかげさまで8周年
オーガニック野菜を中心に創作料理とワインを提供
◆2020年JSA認定ソムリエ取得
◆趣味：料理、ワイン、映画、読書、ブログ更新
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#そうめん
#豚しゃぶ
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