必見！揚げない！キャベツたっぷりメンチカツ｜オーブンで一発！もう油で揚げません｜パーティー料理にも｜料理教室

必見！揚げない！キャベツたっぷりメンチカツ｜オーブンで一発！もう油で揚げません｜パーティー料理にも｜料理教室

１０年ほど前のレシピ！
料理教室で大反響だった揚げないメンチカツです。
皆さん気軽にメンチカツを作りましょう！
子育て中の忙しいママも働くママもこれならメンチカツ作れますよ〜
もちろんパーティー料理にも
油をカットするのでダイエットにも！

元気ママのお勧めレシピ。
めっちゃ簡単なのに味も美味しいレシピです。
キャベツがざくざく！熱々は歓喜の美味しさで幸せ〜。

揚げないメンチカツ・スコップメンチカツ・焼きメンチカツ

合い挽き肉・・・５００g
塩・・・小さじ１
玉ねぎ・・・１個
キャベツ・・・３００g
パン粉・・・大さじ７
牛乳・・・大さじ２
卵・・・１個
黒胡椒・ナツメグ・・・少々
＜衣＞
パン粉・・・１カップ
粉チーズ・・・大さじ２
オリーブオイル・・・大さじ１と1/2
＜赤ワインソース＞
赤ワイン・・・大さじ３
ケチャップ・・・大さじ３
中農ソース・・・大さじ２
※使用した耐熱皿・・・IKEA
※必ず＜余熱＞をしてね（２００〜２２０度）
オーブンによりますが２５〜３５分くらい焼いてね〜。
※途中で焦げそうになったらアルミ箔をかぶせてね！
※ソースやマヨで食べても美味しいです〜。

Amebaオフィシャルブログ 『元気ママキッチン』
こちらの動画の記事はこちら
https://ameblo.jp/fmk555staff/entry-12641584976.html

#クックパッドレシピコンテスト #メンチカツ #揚げないメンチカツ #スコップメンチカツ #子育てママ応援

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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA’S KITCHEN）をやっている元気ママです
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で、
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
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