ピリ辛!ヤンニョムきのこ #shorts

こんにちは!K.R.U Cookingです!
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I’m a clumsy person in the real world. And I love cooking very well . The introduced dish and sweets can easily be cooked by people who just like me.

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ピリ辛!ヤンニョムきのこ

◎材料◎
えのき      1袋(約200g)
しいたけ     5個(50g)
エリンギ     1パック(100g)
仕上げごま油   大さじ1/2
白炒りごま    適量

◎合わせ調味料◎
コチュジャン  大さじ1
醤油      大さじ1
お酢      大さじ1/2
砂糖      大さじ1/2
ごま油     大さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1

~作り方~
1 合わせ調味料を全て入れて混ぜる
2 きのこは全て食べやすい大きさに切る
3 耐熱容器に切ったきのこと合わせ調味料を入れてかき混ぜ、ラップをして電子レンジ600W2分温める
4 取り出して更にかき混ぜて電子レンジ600W2分温める
5 最後にごま油をふりかけてかき混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる
6 白炒りごまを散らして出来上がり

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