【永久保存版】絶対に失敗しないオムライスの作りかた教えます
オムライスはむずかしくない!
この方法をつかえばだれでもおいしいオムライスをつくることができます!!子供から大人までみんなが大好きなので覚えておいて損はなし!
卵をまかずにケチャップライスだけでもおいしいのでぜひ挑戦してみてください!!
概要欄ってみなさんみてますか??
必要か最近悩んでますww
みてるよーってひとは「🐔」の絵文字コメントにいれてくれると嬉しいです\(^o^)/
==============
🌟公式LINEが完成しました🌟
https://lin.ee/EBX1K4x
【登録者限定】
いまだけ3大特典プレゼント!!
①なべが教える”基本の包丁の使いかた”限定動画プレゼント
②秘密にしてたサブチャンネル大公開w
③料理に関する無料相談のってます!
※実は2022年2月からひっそり別チャンネルを運営していましたw(現在登録者18,000人)じ…実は困ってることがあるので助けてください…ぴえん😢
これからYouTube動画にはできないけど、伝えたい情報や限定動画を公式LINEをつかってお届けします。無料ですのでよかったら登録してみてください😁
■無料登録はこちらから
(10秒登録完了します)
▶https://lin.ee/EBX1K4x
==============
□愛用のキッチングッズ 紹介動画
https://youtu.be/XT7IvhvL298
□各種SNSリンクはこちら
https://lit.link/nabekitchen
□おしごとの依頼はこちらを読んでください
https://note.com/nabe_kitchen/n/nd45d4efbd098
——————-
材料&調味料 ※1人前
——————-
■所要時間
・15分
■材料
・ごはん 200g
・たまねぎ 1/4
・ピーマン 1/2
・しいたけ 1個
・ブロックベーコン お好みの量
・たまご 2個〜
※3個でつくると卵感がもっとでます
■その他おすすめ具材
・ウィンナー
・鶏肉
・きのこ全般
・コーン
・にんじん
・ミックスベジタブル
・シーフードミックス
なんでも合うので冷蔵庫にのこってる食材を使ってみてください
■調味料
・無塩バター 15g
※有塩バターを使う場合は塩をへらしてください
○塩 少々
○ブラックペッパー 多め
△味の素 小さじ1/2
※○がない場合は塩こしょうでも可
※△が嫌いな場合は、鶏ガラ・コンソメで代用可
・オイスターソース 少々
※中濃・とんかつソースでも可
・マヨネーズ 少々(卵用)
■おすすめビール 1本w
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
https://amzn.to/3N01IxY
※1本108円!
■トッピング
・ケチャップ
・粉パセリ
※ぶっちゃげ味がかなりしっかりしてるのでケチャップ無しでも全然いけちゃいます!!
——————-
作り方
——————-
01.野菜をなるべく同じ大きさにカットする
02.バターと具材をいれて中火でじっくり炒める
03.たまねぎがしんなり透明になったらピーマンとごはんを投入
04.料理酒をいれてほぐしながらバターライスをつくる
05.ある程度まざったら下味をつけてさらに炒める
06.ケチャップをいれて焦がさないようにしばらく炒めて酸味をとばす
07.味見をしておいしければソースを少々いれて完成
08.フライパンを一度あらい、マヨをまぜた卵をやいてその上にご飯をのせてひっくりかえす(動画参照)
09.おこのみでケチャップをかけたら完成
——————-
自己紹介
——————-
■なべ
1985年生まれ
宮崎県出身
調理師免許所持
飲食店経験15年
3児のパパ
このチャンネルでは
カンタンでちょっとオシャレな男飯を紹介します
めずらしい調味料や
食材はつかわなくても
おいしい料理は作れます♡
料理でだれかを喜ばせたいかたは
ぜひチャンネル登録お願いします☺
——————-
愛用の調理器具
——————-
■楽天roomにまとめてます
https://room.rakuten.co.jp/room_4cc12692cb/items
■めちゃくちゃかっこいいフライパン
Ballarini バッラリーニ 28cm
https://amzn.to/2Q6Jd1Q
Ballarini バッラリーニ 20cm
https://amzn.to/3GQBvOO
■料理を始めるならとりあえずこのセット
アイリス ダイヤモンドコートパン 12点セット
https://amzn.to/3cWOp1k
■最高に美味しくなるホーロー鍋
ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm
https://amzn.to/3INj6UN
■めちゃくちゃ切れるカッコイイ包丁
ISSIKI ダマスカス牛刀包丁 67層 VG10 ステンレス 200mm
https://amzn.to/3IOyb8p
実はレビュー動画も撮ってます
https://youtu.be/Df5UsQ0nEdo
■ちょっとした作業に最高なぺティーナイフ
関孫六 4000ST ペティナイフ 150mm
https://amzn.to/3sab2Y9
■切った音が最高に心地いいまな板
IKEA イケア まな板
https://amzn.to/3F5skcE
■世界に一つだけの形 かわいい まな板
Arte Legno ナチュラルカッティングボード
https://a.r10.to/hDKsZW
Arte Legno カッティングボード (ミディアム)
https://amzn.to/3dVMVEw
■カッコいいし使いやすいおろし金
マイクロプレイン プレミアムシリーズ ゼスターグレーター
https://amzn.to/3rXwU5d
■自立する最高に使いやすいトング
Todai 18-0 クレーバートング
https://amzn.to/3GpUbnS
■全人類に使ってもらいたいシリコンおたま
無印良品 シリコーン調理スプーン(大)
https://amzn.to/3s7ZuVt
無印良品 シリコーン調理スプーン(小)
https://amzn.to/3dUNU7A
■とりあえずカッコイイ計量カップ
PYREX メジャーカップ 500ml
https://amzn.to/3GRRr3f
■とりあえずカッコイイボウル
PYREX ボウル1.6ℓ
https://amzn.to/3Li2zbV
PYREX ボウル2.5ℓ
https://amzn.to/3wFTTrB
https://amzn.to/3oZcomz
■これを飲んでアルコール辞めました
ヴェリタスブロイ ピュア&フリー 330ml
https://amzn.to/3N01IxY
※1本108円!
——————-
動画でよく使う調味料
——————-
■これの登場する回数多すぎw
フンドーキン 白だし 1000mL
https://amzn.to/3G1LCPG
■これいれたらだいたい旨くなる
S&B カレーパウダー400g
https://amzn.to/3g046We
※炒飯、炒めもの、下味いろいろ使えます
■キムチ鍋のもとはもう買いません
桃屋 キムチの素
https://amzn.to/3KJMlc0
こんな料理作れます
【俺のキムチ鍋!】知らないと人生損する おいしい作り方
https://youtu.be/r-49zr3DeSU
「とん平焼き」美味いのにダイエットに最高な低糖質レシピ!
https://youtu.be/ViClXtp68V0
——————-
愛用の撮影機材
——————-
■私の腕じゃなくて【カメラ】がいいんです
Canon Eos kiss M ダブルレンズキット
https://amzn.to/3cLAmJu
■私の腕じゃなくて【レンズ】がいいんです
シグマ 16mm F1.4 DC DN
https://amzn.to/3omFQQf
■私の腕じゃなくて【マイク】がいいんです
RODE VideoMicro
https://amzn.to/2TjIHfF
■私の腕じゃなくて【NDフィルター】がいいんです
K&F Concept 67mm 可変NDフィルター
https://amzn.to/3sb3NPY
※amazonアソシエイトでリンクを生成しています
■お仕事やご依頼はこちらを確認してください
https://note.com/nabe_kitchen/n/nd45d4efbd098
■メール
jamaican0906@gmail.com
■InstagramのDMからでも対応致します
https://www.instagram.com/nabeno_kitchen/
————
#家庭料理
#オムライス
#男飯
36 Comments
こんにちはー👋
オムライス、、、
幾度となく挑戦し、毎回卵で失敗する因縁のメニュー。笑
フライパンのテフロン強度が落ちてて全然上手くいかないんですよね😣
そして家族5人分で卵何個使うんや、、ってとこでまた戸惑います(笑)
いつも美味しい料理ありがとございます。好みのビール1本笑っちゃいます。いつもは薄焼き卵のせて終わりだけど、今度は巻きにチャレンジします。ツマミのベーコン多めに入れます!
ケチャップライスの時点でメロメロです😂
具にしいたけは入れたことないなぁ😆
我が家はケチャップライスの上にトロトロ卵焼きをただ乗っけます 笑
味は同じです 笑笑
なんなら丼ぶりで喰らったりします 笑笑笑
恥ずかしくて流石に人には出せませんけどねー💧💧
色々落ち着いてきてやっと見れました!お久しぶりです!オムライスすごいハードル下がった……!!🐔
以前の動画も何度も拝見してました👀❣️
卵にマヨネーズですか😳
牛乳入れてました🥛
結構欲かいてご飯大盛りにしちゃって失敗してたので、控えめにして作ってみます🍳🍅🍚
すぐにでも作れそうな動画ですね。やってみます。
馬杉・・・ワーオ!!
いつも拝見させていただいてます!
僕の家庭はガーリックライスのデミグラスで作ってるのですが、
是非よければ真似したくなる作り方を教えてほしいです…
嫁を越えたいので…笑
完璧(๑•̀ㅂ•́)و✧
美しい仕上り、娘に教えてあげようと思います♡好きな人に作ってあげたら喜ばれそう♥
この方法でケチャップご飯ではなく醤油チャーハンを使うのが自分流。
まあ、ケチャップの量を間違えて酸っぱくなり、以来あまり好まなくなったのが理由・・・。
卵はバターで焼いてますが、上手く巻けないので半熟の状態で皿に盛ったチャーハンにかぶせてますね。
卵にマヨは知らないので試してみようかな。
オムライスはたまねぎと鶏肉だけだと思ってました ピーマンはピラフなかって 今度ためしてみます
牛丼と豚丼の動画から見ました。
自炊なんでとっても参考になりました。
ありがとうございます。
オムライスがうまくいかなかったんですが、味の素や鶏ガラ、塩コショウで下味をご飯につけることで美味しいケチャップライスになるんですね。
ライスの味付けケチャップと塩コショウだけだったので、美味しくなくてずっとやっていませんでした。
このレシピでオムライスやってみます。
明日作ってみます。宮崎から成功を祈っててください!
オムライスたまに食べたくなるけど、たまごを巻くところで急にハードルが上がりますよね😓
キッチンペーパーで成形は良さそうですね。次回作るときに試してみます。
私もチャーハンとかケチャップライスには椎茸よく入れます😁
今回も美味そう😄
しかもめちゃお手軽ですね!
もし、ふわトロタイプ(レストランで出てくるトローっとするやつ)がお手軽に出来たらなお最高です😁
とても美味しさが伝わります😋✌
お酒を入れるとご飯がパラッとしますね✨
美味しいオムライスを紹介して下さり ありがとうございます🙌⤴️🍀🍀🍀
いいっすね😍料理の出来る男🥰👌カッコ良すぎます☺️
おぉ!凄い綺麗!
なるほど、引っかけるイメージか…。
俺、巻くのが下手すぎるので、いつもオムレツ作って乗せてますw
次作る時はこの方法でやってみます!
卵焼く時真ん中だけに火が通って外側がなかなか火が通りません😂どうしたらうまく焼けますでしょうか?
2回目のコメント許してください…
希望なのですが、
料理始める前にメモ用に、
使う材料の一覧があると助かります泣、
買い物の時動画を見てると気付いたら1時間半ぐらい彷徨ってるので…
マジで卵巻く前に味見で完食するとこやったw
初めまして😊
先程見つけてチャンネル登録しました♪
料理苦手でも作れるように分かりやすく説明してくれていてとても好感が持てました✨
デーリィ牛乳を見てもしやと思ってましたが、やはり宮崎の方だったのですね😁
これから過去動画観まくって行きます🏃💦
ここ最近登録しました。
料理の動画をはじめて拝見しますが、10代の頃赤坂見附でイタリア料理店で修行しての思いだし、あぁ…しっかりやってればよかったなぁと、ふと懐かしくおもいながら視聴してます。
何て言うんですかね…料理の進行時のいちいちちょっとしたコメントが憎らしいくらい可愛く素敵だな方だなと感じてます。😁👍
料理も編集もセンスありすぎです。
今更ながら、勉強させてもらいます。
頑張ってください。🍻
なべさーん!ケチャップライス今作りました!まさに好きなお店の味でした!✨家でもこの味食べたいと思ってたので感激です😭
教えて下さってありがとうございます!
三日月型にしましょう。
今度作ってみよ
美味しそー😄勉強になります✨
マッシュルームを入れて炒める時は、いつ頃入れたら良いですか?
🐔👍
ご飯に料理酒を入れたら、ホロっとほぐれて目から鱗でした👀
家族が美味しく食べてくれて良かったです😊
これですよこれ、ありがとうございます!お父さんの地位が上がりましたw
パッカーンのオムライス作って下さい‼️
このケチャップライスマジで上手いぞ!こーいうの求めてた‼️
フライパンだけでどうやって形整えるのか楽しみに見ていたら最後はやっぱり手で成形でしたね。
I’m learning Japanese with your video, I love the quality of your video! Keep it up!!