冷やしビビン麺の作り方|混ぜるだけで簡単!韓国風そうめんアレンジレシピ!ピリ辛で旨い!そうめんの食べ方に飽きたらコレ!-How to make Bibimbap Somen-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、冷やしビビン麺の作り方をご紹介します。混ぜるだけで簡単!韓国風そうめんアレンジレシピ!ピリ辛で旨い!そうめんの食べ方に飽きたらコレ!暑い日にピッタリ!一度食べたら止まらない旨さです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make chilled bibim noodles. Easy, just mix! A Korean-style somen recipe! Spicy and delicious! If you’re tired of eating somen the same way, this is it! Perfect for hot days! Once you start eating it, you won’t be able to stop. It’s so delicious, so please give it a try.

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【材料】(1人分)
・そうめん 100g
・コチュジャン 小さじ2
・しょうゆ 大さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1
・酢 大さじ1
・おろしニンニク 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・白胡麻 小さじ1
・きゅうり 1/3本
・キムチ 適量
・卵 1個
・糸唐辛子 適量

【ingredients】
・100g Somen noodles
・2 tsp Gochujang
・1/2 tbsp Soy sauce
・1/2 tsp Oyster sauce
・1 tsp Sugar
・1 tbsp Vinegar
・1/2 tsp Minced garlic
・1 tbsp Sesame oil
・1 tsp White sesame seeds
・1/3 Cucumber
・Kimchi
・1 Egg
・Threaded chili pepper

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🍳オススメ簡単レシピ

◎さっぱり塩そうめんの作り方
 https://youtu.be/bebgaqFSsDM

◎冷やし鶏塩そうめんの作り方
 https://youtu.be/KLGC8Ae_XK0

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#そうめん #ビビンバ #料理研究家ゆかり

9 Comments

  1. 旨辛でちょっと酢と甘さも感じるビビン麺大好き!春雨にこの味付けすることもあります。
    肉が無いとブーイングが出るので、サラダチキンや茹でささみ、茹で豚、ハムなんかも乗せちゃってます笑
    たまに味違いの冷やし中華みたいになってますね。

  2. めちゃ美味そうですね  今週作ります!  卵は卵黄を代わりに使っても美味しくいただけそうですかね?

  3. 美味しそうですね♪作ってみます。昔は素麺を茹でる時「びっくり水」を入れると親に教わったものですが最近はそんな事しないんですね笑

  4. 今日のレシピも暑い季節に最適なレシピですね(*^^*)美味しそうです💘✨是非作ってみます🍀*゜いつもありがとうございます(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”❁⃘*.゚