【揚げずにヘルシー！】缶詰で簡単血液サラサラ脂肪燃焼！「いわしと新玉ねぎの南蛮漬け」の作り方

【揚げずにヘルシー！】缶詰で簡単血液サラサラ脂肪燃焼！「いわしと新玉ねぎの南蛮漬け」の作り方

今日の食べやせ #筋肉料理
【いわしと新玉ねぎの南蛮漬け】

今回のレシピは南蛮漬け。

いわしは缶詰を利用して簡単調理。

さらに、揚げずに炒めてヘルシー仕上げ。

新玉ねぎは丸ごと1個使用して、野菜たっぷり彩りも鮮やか。

シャキッとさっぱり食べられて、脂肪を燃やす南蛮漬けです！

ぜひ作ってみてください💪

▼より分かりやすい長尺動画はこちら

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#レシピ

■材料（2人分）
・いわし水煮缶　1個（190g）
・新玉ねぎ　1個（約200g）
・ピーマン　1/2個（約20g）
・にんじん　約20g
（A）お酢　50ml
（A）めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ2
・輪切り唐辛子　小さじ1/2
・片栗粉　適量
・ごま油　大さじ1/2

■調理時間
約25分

■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…256kcal
・タンパク質…21.6g
・脂質…13.3g
・炭水化物…15.9g
（糖質/食物繊維…13.6g/2.3g）
※日本食品標準成分表（八訂）を基に算出。

■作り方
1．新玉ねぎは薄切りにする。ピーマンはヘタを取り千切りにする。にんじんは千切りにする。
2．いわし水煮缶は身と汁を分ける。汁はバットに入れて（A）と混ぜ、1を加えてなじませ、さらに輪切り唐辛子を加えて混ぜる。身は片栗粉をまぶす。
3．フライパンにごま油を熱し、いわしの身を中火で両面に焼き色が付くまで炒める。
4．バットに3を加えて混ぜ、密着させるようにラップをし、冷蔵庫で10分ほど冷やす。
5．お皿に盛り付けて完成！

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【English】

■Ingredients (2 serves)
・1 canned sardine in brine
・1 new onion
・1/2 green bell pepper
・20 g carrot
（A）50 ml vinegar
（A）2 tbsp Japanese noodle soup base (3 strength)
・1/2 tsp chopped chili peppers
・Some potato starch
・1/2 sesame oil

■Instruction
1．Slice the new onions thinly. Remove the stems from the green peppers and julienne them. Julienne the carrots as well.
2．Separate the flesh and the juice from the canned sardines. Place the juice in a bowl (A) and mix it. Add the prepared vegetables from step 1 and mix until combined. Additionally, add sliced chili peppers and mix. Coat both sides of the sardine flesh with potato starch.
3．Heat sesame oil in a frying pan and cook the sardine flesh over medium heat until both sides are browned.
4．Add step 3 to the bowl and mix. Cover with plastic wrap, ensuring it adheres closely, and chill in the refrigerator for about 10 minutes.
5．Serve on a plate and enjoy!

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【BGM】
modus 様 作曲：逢ふことは片割れ月の雲隠れ