節約でもボリューム満点！「豚コマと玉ねぎの照り照りステーキ」
お財布に優しい豚こま切れ肉に、玉ねぎの薄切りをたっぷり混ぜてかさまし！ひと口サイズに丸めて焼き、甘辛ダレを絡めたご飯が進む節約おかずです♪玉ねぎを混ぜ込むことで甘みも加わり、食感もやわらかく仕上がります。詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】(2～3人分）
豚こま切れ肉… 200g
玉ねぎ… 小1/2個
☆醤油、酒… 各小さじ1
☆にんにくチューブ、生姜チューブ… 各小さじ1/6
片栗粉… 大さじ1
サラダ油… 大さじ2弱
◇酒、水… 各大さじ１
◇醤油、オイスターソース、砂糖、みりん、白炒りごま… 各大さじ1/2
◇コチュジャン… 小さじ1/4強
◇にんにくチューブ… 小さじ1/6
▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/66144/blog/13970512
【調理のポイント】
玉ねぎはできるだけ薄く切り、辛みを抜くために塩でよく揉みます。水気をしっかり絞ってから肉と混ぜ合わせます。また肉を丸める際は、玉ねぎが取れないようギュッとにぎってください。
「豚コマと玉ねぎの照り照りステーキ」
by kanaminnieさん
調理・撮影：レシピブログ編集部
