デパ地下風！いかのマリネ【人気料理研究家が教える簡単レシピ】
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デパ地下風の彩り鮮やかなマリネ。おもてなしにもおすすめの逸品です。作り置きをすると馴染んでおいしくなります。
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【材料】2人分
いか 2杯
にんじん 1/3本
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/2個
レモン 1/2個
オリーブオイル 大さじ2
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1
砂糖 大さじ1
粒マスタード 小さじ1
塩 ひとつまみ
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