【鶏の旨味たっぷり　きのこ汁】　家庭でチャレンジ！プロが教える料理のコツ！これで旨味たっぷりのきのこ汁に！

【鶏の旨味たっぷり　きのこ汁】　家庭でチャレンジ！プロが教える料理のコツ！これで旨味たっぷりのきのこ汁に！

手料理　嘉文です。
今回は鶏肉ときのこ汁になります。

きのこの旨味と鶏肉の出汁がきいた美味しい具沢山の汁ものです。
暑さも少し落ち着いたので、小鍋仕立てなんかもいいかな～と思います。

鍋に入れて火にかけるだけなので、簡単にできちゃいます。

【鶏肉ときのこ汁】
鶏肉　１００g×2
白菜　　３枚くらい
ニラ　　１/３束
椎茸　　　２個
えのき　　1/2把
舞茸　　　1/2パック
占地　　　1/2パック
長ネギ　　1/2本

出汁　　560cc
醤油　　40cc
味醂　　40cc
お好みで唐辛子

味噌味もおいしいです(^_-)-☆

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