豚バラ肉で食べ応えバッチリ！【なすピーマン炒め】のレシピ

豚バラ肉で食べ応えバッチリ！【なすピーマン炒め】のレシピ

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●なすピーマン炒め

⏰調理時間：15分

📝食材/2人分
なす ・・・・・2本(220g)
ピーマン ・・・3こ(90g)
豚ばら ・・・・160g

🥣調味料/2人分
しょうゆ ・・・大さじ1/2
みりん ・・・・大さじ1
酒 ・・・・・・大さじ1
砂糖 ・・・・・大さじ1
白ごま ・・・・大さじ1/2

🍳作り方
①なす・ピーマンを乱切りに。
②豚ばらを食べごろサイズに。
③油をひいて色が変わるまで炒める。
④なす・ピーマンを合流。

⑤火をとおして調味料で味付け。
⑥しっかりなじませて白ごまをふる。
⑦全体に絡めて完成。

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